Káposzta energia 108 Kj, víz 89 g, szénhidrát 4 g, rost 3 g
Az angol neve Cabbage. A tudományos név Brasica oleracea. Az ehető rész 74%.
A „káposzta” nyelvi leírói (ételnyelvi tezaurusz): kelkáposzta; egész növény vagy annak nagy része felhasznált; növényi vagy növényi termék; házi vagy termesztett; Felnőtt ételek; növényi vagy zöldségalapú termékek; zöldségfélék, a burgonya kivételével; zöldségek és növényi termékek; Műanyag csomagolások; nem alkalmaznak kezelést; tartósítási módszer alkalmazása nélkül; műanyag; egész, természetes forma; nem hőkezelt; főzési módszer nem alkalmazható; csomagolóanyag/csomagolóanyag használata nem lehetséges.

- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Tűzd ki
ÖSSZESEN ENERGIA:
A 100 kiló káposzta/26 kilokalória a következő forrásokból származik: 58% szénhidrát, 29% fehérje és 14% zsír.
A KÁBÉR ÖSSZETÉTELE 100 gramm ehető porban:
MELLÉKLETEK:
- 108,3 kilojoule energia összesen.
- 89,3 gramm víz (nedvesség).
- 1,8 gramm fehérje, összesen.
- 0,4 gramm zsír összesen (összes lipid).