Káposzta Is Keto Ez Keto
Ropogós és könnyű ízű, a káposzta könnyen zöldséges, amelyet a keto menükbe lehet beépíteni. Fiatal levelei vannak, amelyek kiválóan alkalmasak saláták készítésére. De főzhet vele levest, chipset vagy pörköltet is.
A zöld káposzta, amely talán a legelterjedtebb fajta a helyi élelmiszerboltban, csészénként alig 3 g nettó szénhidrátot tartalmaz. Ez a szuperétel tartalmaz továbbá A-, C- és K-vitamint, valamint magnéziumot, antioxidánsokat, rostokat és egyéb tápanyagokat. A kelkáposzta káposzta körülbelül ugyanannyi nettó szénhidrátot tartalmaz, mint a zöldkáposzta. Az étrendből azonban ki kell zárnia a vörös káposztát, mivel 4,7 g nettó szénhidrát van 1 csésze adagonként.
Milyen módon lehet a káposztát a receptjeibe beépíteni? Próbáljon káposztasalátát vagy ecetalapú salátát készíteni. Tehet egy marék levelet a levesbe, vagy párolhat néhány vastag szeletet, és jó pörköltet készíthet.
Tápanyag-információ
Adagolási méret: 1 csésze, darálva
| Nettó szénhidrát | 2,9 g |
| Zsírok | 0,1 g |
| Fehérje | 1,1 g |
| Összes szénhidrát | 5,2 g |
| Rost | 2,2 g |
| Kalóriák | 22. |