Káposzta kolbásszal - ISTENI KONYHA recept

kolbásszal

Ezzel a kolbászos káposzta receptjével borsót vagy széles babot is készíthet.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 kicsi káposzta (jobb, ha kínai káposzta, de bármilyen más típusú, göndör, fehér ...
  • 12 kolbász ízlés szerint, frankfurti típusú, friss ... vagy kevesebb, ha ők a nagyok
  • 1 kis hagyma
  • 3 fokhagymagerezd
  • 1/2 kiló paradicsom hámozott és durvára aprítva
  • 1 teáskanál paprikát
  • Olivaolaj
  • Só, 1 babérlevél, bors és paprika

Káposzta előkészítése kolbásszal

  1. Tisztítsa meg a káposztát, vágja vastagra, és főzze vízben egy ecet és egy babérlevél cseppentésével, míg meg nem puhul, de egész.
  2. Az apróra vágott hagymát az olajjal együtt egy serpenyőbe tesszük, hogy a darált fokhagymával megsütjük, egyszerre adjuk hozzá a paprikát és a paradicsomot, és pár percig pároljuk.
  3. Szeletelje fel a kolbászokat és tegye a serpenyőbe. Nagyon jól lecsepegtetve adjuk hozzá a káposztát. Pár percig kevergetünk mindent, és tálaljuk.