Tíz szokás, amely leginkább növeli az étvágyat - Infobae
Sokan nem hagyhatják el otthonukat anélkül, hogy megbeszélnék magukat, mert tudják, hogy a nap bármely szakában zamatos és ellenőrizhetetlen étvágyat lehet kiváltani.
Ez azért történik, mert az éhség egy összetett funkció, amelyet mind biológiai, mind pszichológiai tényezők befolyásolnak. Az egész napos étvágy érzését azonban egyes szokások is fokozzák, és összekeverik más szükségletekkel. Íme tíz ok, amiért egyesek mindig éhesek:
1. Finomított szénhidrátok
Reggel cukros gabonafélék, ebédre pizza vagy szendvics, snackként sült ételek, vacsorára fehér rizs vagy tészta fogyasztása elég teljes napnak tűnik az ételek szempontjából, de még így is hajlamosak azok, akik így esznek hogy éhes legyen a nap más szakaszaiban. Ennek oka a finomított szénhidrát, táplálékhiányos.
Hiányzik az eredeti formájú kielégítő rost, az egyszerű és finomított szénhidrátok gyorsan égnek a szervezetben, ami vércukorszint-emelkedéseket, majd összeomlást okoz. Ez az alacsony glükózszint váltja ki az éhséghormonok felszabadulását. Ennek elkerülése érdekében jobb tiszta energiaforrásokat fogyasztani, amelyeket a szervezet lassan fogyaszt. Válasszon összetett szénhidrátokat, például barna rizs, quinoa, búza, gyümölcs és teljes kiőrlésű kenyér.
2. Szomjúság
A Physiology & Behavior folyóirat tanulmánya azt sugallja, hogy az emberek a szomjúságra az esetek több mint 60 százalékában nem megfelelő módon reagálnak. Vagyis az evés az ivás helyett. Ez azért történik, mert a hipotalamusz, az agy területe, amely ellenőrzi az idegrendszer működését, szabályozza az éhséget és a szomjúságot, és megeshet, hogy a jelek, amelyeket a testnek küld, vegyesek.
Egy korty víz fogyasztása tehát gyakran csillapíthatja az éhséget, és végső soron segít a fogyásban. Valójában az étkezés előtti vízivás jelentősen csökkentheti a naponta elfogyasztott kalóriák számát. Az Obesity folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy két pohár víz elfogyasztása evés előtt 75-90 kevesebb kalóriát eredményezett az étkezés során. Jó gyakorlat a túlevés elkerülése érdekében, hogy minden alkalommal, amikor étkezés után is éhesnek érzi magát, igyon egy jó pohár vizet és várjon 20 percet. Ha mégis van kedved enni, akkor valóban éhség.
3. Egyél és nézz televíziót
Mindenki tudja, hogy a szemével eszel, de kiderült, hogy a füled is szerepet játszik az elfogyasztott étel mennyiségében. Az Food Quality and Preference folyóiratban megjelent tanulmány azt tesztelte, hogy az evés hangjának érzékelése hogyan befolyásolja az étkezési szokásokat. A résztvevők két csoportját ropogós ételeket fogyasztották, az egyik mindenféle zajt megszüntető fejhallgatóval, a másik pedig anélkül. Ezeket a fejhallgatókat úgy tervezték, hogy utánozzák a zavart evés, a tévézés vagy a zenehallgatás mindennapi viselkedését. Kiderült, hogy azok a résztvevők, akik kevésbé voltak tisztában az ételek hangjával, többet ettek, mint amennyit rágás közben hallani lehetett.