Káposzta saláta kukoricakenyér krutonnal - Cosmopolitan Magazine
A kukoricakenyérrel az a probléma, hogy általában sok összetevőt tartalmaz. De ha ön töltelékként használja ezt a káposztasalátát, akkor nem ad egy csomó kalóriát az étkezéséhez.
Hozzávalók:
- 3 evőkanál rizsecetet
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- ½ evőkanál teljes kiőrlésű mustár
- 2 fokhagymagerezd, hámozva
- ½ apró metélőhagyma, apróra vágva
- ¾ teáskanál só és 1 csipet ízlés szerint
- ¾ teáskanál friss őrölt bors és 1 csipet ízlés szerint
- 1 csokor kelkáposzta, apróra vágva
- 2 csésze kukoricakenyér vagy muffin kockákra vágva (1 cm-es darabok)
- ¼ csésze fenyőmag
- ¼ csésze ribizli
- 50g reszelt mozarella sajt