Káposzta saláta recept paradicsomos hagymával és uborkával - csak saláták
KÖZÉP-medencei kelkáposzta vagy kelkáposzta
Észre fogja venni, hogy a webhelyen minimális típusú kelkáposzta saláták vannak. Nem arról van szó, hogy nem szeretem őket, hanem lusta vagyok. A kelkáposzta masszírozásának és hagyásának egy kis citromlével és olívaolajjal történő egész folyamata túl sok folyamatnak tűnik egy egyszerű kelkáposzta salátához.
Időben elvégezheti az összes előfeldolgozást, hogy elkészítsen egy kelkáposzta salátát. Készíthettem és ehettem egy salátát egy másik zöld leveles zöldséggel. Lassan haladok azonban, főleg azért, mert a kelkáposzta az egyik legjobb és egészséges zöldség. Ez a saláta gyakorlatilag az egészséges mediterrán étrend összefoglalója: friss paradicsom, uborka, hagyma, zöldekkel keverve és egy kis öntet. Nincs főzés. Egészséges saláta! Tökéletes ebéd minden nap !
- 250 g kelkáposzta
- 1 paradicsom
- 1/2 uborka
- 1/2 lilahagyma
- 35 g feta sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- Helyezze a kelkáposztát egy tálba, és masszírozza legalább egy percig, hogy megpuhuljon. Ezután adjon hozzá 1 evőkanál citromlevet, és hagyja pihenni, miközben a maradék hozzávalókat felvágja.
- Szeletelje fel a paradicsomot, szeletelje az uborkát és vágja fel a hagymát. Helyezzük a tálba a kelkáposztával, és adjunk hozzá mindent, még egy csipet petrezselymet is tehetünk hozzá .
- Egy kis tálban összekeverjük az olívaolajat, a maradék 1 evőkanál citromlevet, a sót és a borsot. Öntse ezt az öntetet a salátára és alaposan keverje össze.
- Tippek és trükkök: Ne spóroljon időben a kelkáposztával és a citrommal, ez valóban segít a kelkáposzta megpuhításában, jobbá téve a salátát!