Káposztasaláta almával - ISTENI KONYHA recept

Ez az alma káposztasaláta a klasszikus amerikai káposztasaláta gazdagabb változata.

Hozzávalók 6 fő számára

• 1 liter fehér káposzta
• Egy piros alma
• 100 g sonka kockákra főzve (vagy felvágott csirke vagy pulyka)
• fél lilahagymát vagy friss újhagymát
• 1 nagy sárgarépa.
• Az öntethez: majonéz - almalé - 1 evőkanál krémsajt - só és bors
  

A káposztasaláta elkészítése almával

1. Az összes hozzávalót, a káposztát, sonkát, almát, sárgarépát és hagymát nagyon finom julienné vágjuk. Egy tálban nagyon jól összekeverjük őket.
2. A szósz elkészítéséhez keverjünk össze 4 evőkanál majonézt 4 almalével és 1 fehér sajttal. Nagyon jól megvertünk mindent, amíg jól be nem épült.
3. A salátát ezzel a mártással felöltöztetjük, majd tálalás előtt néhány órán át hidegen hagyjuk a hűtőben. Ha a tálaláskor úgy látja, hogy a saláta kissé „lefutott”, akkor gondosan el kell távolítania a felesleges folyadékot.

---