Karácsony a világ minden tájáról különböző felhasználási módok és gasztronómiai szokások, amelyek nélkül kipróbálhatja
Minden keresztény hagyományokkal rendelkező országban, ahol a karácsonyt ünneplik, hagyományokban gyökerező szokások vannak, amelyeket nem szabad elveszíteni, annak ellenére, hogy az évek múlnak, és az divatokat visszavonhatatlanul kiszabják. Ez idő alatt, bár vannak olyan finomságok, amelyek minden konyhában megismétlődnek, hagyományos ételeket készítenek, amelyeket az év hátralévő részében nem élveznek. Lássuk hát hogyan ünneplik a karácsonyt az egész világon.
A karácsonyi menük általában bőségesek, és az azokat alkotó ételek sokszor vannak, történetek, amelyek elmagyarázzák eredetüket és miért fogyasztják el ezeket a decemberi napokat. Ha érdekli ezeket a hagyományokat és a karácsonykor elkészített recepteket, ne hagyja ki azt, amit mi készítettünk neked.
Minden országnak megvan a maga alapanyaga, ételek, amelyek gasztronómiájának klasszikusai és ezek szükségszerűen megjelennek minden asztalon. Lássuk, hogy az egyes helyek hogyan felelnek meg a karácsonyi étkezési hagyományoknak, némelyik valóban érdekes, és ki tudja, talán találsz olyan ízletes recepteket, amelyek kipróbálhatók és hozzáadhatók a menükhöz.
Spanyolország
A karácsony Spanyolországban vallási ünnep. Hazánkban a karácsonyi szezon december 8-án, a Szeplőtelen Fogantatás ünnepével kezdődik. Szenteste, vacsora után a kakas miséjét ünneplik. A legtöbb házban jászol van, amely Jézus csecsemő születését és a Mágusok látogatását ünnepli, amely január 6-án történik. A gyerekek otthagyják cipőjüket az ablakoknál vagy az erkélyeken, étellel és vízzel a tevéknek és felségeik lapjainak, másnap pedig, ha jók voltak, ajándékokkal találják meg őket.
A leghagyományosabb édesség a nugát, olyannyira, hogy El sem tudod képzelni karácsonyi étkezést nélküle. Számos elmélet létezik eredetéről és a karácsonnyal való kapcsolatáról, de úgy tűnik, hogy a 11. század folyamán kezdték el gyártani az ókori Arab-félszigeten, és ezt a terméket "turun" -nak nevezték. Az arabok vezették be ezt az édességet a félszigetünkre. Jelenleg csak Franciaország, Olaszország és néhány dél-amerikai ország a spanyol befolyás miatt, és maga Spanyolország is készít nugátot, hazánk mind a termelés, mind a fogyasztás terén vitathatatlan vezető.
Franciaország
Franciaországban a karácsonyi szezont Noelnek hívják, és december 6-án kezdődik. Karácsony estéjén a gyerekek abbahagyják a cipők viselését, így Le Pere Noel otthagyja az ajándékokat. A karácsony egy nagyon különleges ünnep, és a franciaországi karácsonyi ünnepség 12 napjának végén fordul elő. Sok bankett és családi összejövetel van ezen az éjszakán, amelyet Le Reveillon-nak is hívnak, késői vacsora, amely karácsony estéjén vagy kora karácsonykor, éjféli mise után történik.