Karácsonyi édességek - Táplálkozási és wellness blog
A karácsonyi édesség ellenállhatatlan, nagyon kalórikus kísértés. A nugát, a polvoronok, a marcipán ... olyan termékek, amelyek sok energiát szolgáltatnak, de ezeket mértékkel kell venni, megpróbálva a karácsonyi időszakra szorítkozni. Tudja, hány kalória járul hozzá az étrendjéhez?
A karácsonyi édesség ellenállhatatlan, nagyon kalórikus kísértés. A nugát, a polvoronok, a marcipán ... olyan termékek, amelyek sok energiát szolgáltatnak, de mértékkel kell bevenned, hogy a karácsonyi időszakra korlátozódj. Tudja, hány kalória járul hozzá az étrendjéhez?
Nugát
A puha és kemény nugát alapja a mandula, nagyon egészséges étel. De tartalmaznak tojást, mézet, cukrot, zsírokat is ... Például az alicantei nugátban 51% zsír van. A BEDCA (Spanyol Élelmiszer-Összetétel Adatbázis) szerint 100 gramm ilyen nugát 486 kcal-t képvisel, de koleszterin nélkül.
Ízesített nugát
Ne feledje, hogy az ízesített nugát (csokoládé, marcipán, pirított tojássárgája vagy gyümölcs) sokkal kalóriatartalmúbb, mint a hagyományos. Így a puffasztott rizzsel ellátott csokoládé nugát a márkától függően 560 kcal, a marcipán 520 és a sárgája körülbelül 500 lehet.
Mantecados
A mantekádó zsírból, egészségtelen telített zsírból készül, amelyet liszthez és aromaanyagokhoz kevernek. Nagyon kalóriatartalmú: minden 100 gramm feltételezhetően 460 kcal.
Polvorones
Összetételük megegyezik a mantekádókkal, de porcukor hozzáadásával ez adja a nevüket. Az egyik legkalórikusabb karácsonyi édesség (480 kilokalória/100 gramm, ami egységenként 160 kcal), a nugát mellett. Ezenkívül, mivel lisztből és tojásból készülnek, nagyon fehérjetartalmú termékek.
Marcipán
A marcipán összetételének csillageleme a mandula, ezért olyan karácsonyi édesség, amely nem ad hozzá koleszterint, mivel zsírjai telítetlenek. Egy marcipán figura (súlya 25-40 gramm között) átlagosan 150 kilokalóriát tartalmaz.
Csokoládé
Két legjellemzőbb karácsonyi fajta az étcsokoládé mandulával és a tejcsokoládé mandulával. Az első közülük 535 kcal (100 gramm), míg a második valamivel több: 549 kcal a spanyol élelmiszer-összetételi adatbázis (BEDCA) szerint.