Karanténban fogyasztható szuper egészséges zöldségek - Vidactual
Szuper egészséges zöldségek, amelyeket karanténban fogyaszthatnak, és javíthatják a védekezőképességet.
Spenót
A spenót előnyökkel teli zöldség, béta-karotinokat tartalmaz, amelyek nagyon erős antioxidánsok, gazdag rostokban, kalciumban, folsavban, foszforban, vasban, magnéziumban, cinkben és természetesen vitaminokban, például A, B1, B2, C és K.
Ez értágítóként is működik, étrendi nitrátot tartalmaz, egy olyan vegyületet, amelyről kimutatták, hogy javítja az edzés teljesítményét és csökkenti a szívbetegségek kockázatát; az értágítók segítik a vér testen és az oxigén szállítását a sejtekbe, segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, csökkentik a gyulladást és a vérnyomást.
Karfiol
A karfiolnak is megvan a maga, tele van immunerősítőkkel, antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal, jó K-, B6-vitamin-, magnézium-, fehérje-, foszfor-, tiamin-, folsav-, riboflavin-, niacin-, pantoténsav-, 303 milligramm káliumforrás, mangán, és nagyon jó rostforrás.
Bár egyesek számára a karfiol fogyasztása nem a legjobb ötlet (mivel cukortartalma miatt nem emészthető meg, amíg el nem éri a bélben lévő baktériumokat, amelyek gázokat termelnek), az utóbbi időben a karfiol mexikói ételekben újjászületett, nagy előnyei és mert jó alternatíva a rizshez, a tésztához és még a pizzatésztához is.
Jicama
A Jicama hüvelyes, amely tele van káliummal, a kálium segít a vérnyomás szabályozásában. Gazdag C, E vitaminokban, kalciumban, káliumban, foszforban, vasban és rostokban is. Ideális a fogyáshoz, mert alacsony a kalóriatartalma és nem tartalmaz sok nátriumot (ami a felesleg folyadékretenciót okoz), ezért napközben snackként ajánljuk.
Spárga
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, amelyet levesekben, salátákban, tésztákban, omlettben vagy mellékként főzhetünk. Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely segít a székrekedés leküzdésében és a béltranzit szabályozásában. Számos probiotikumot is tartalmaz, amelyek a toxinok eltávolítását szolgálják testünkből.