Karcsú, de ízletes receptek, írták David de Jorge és Martín Berasategui - Diario de Gastronomía
A baszk szakács David de Jorge - Valószínűleg a legbeszédesebb és televíziós szakács a spanyol színtéren - másfél év alatt sikerült legalább 130 kilót leadnia. Ehhez pedig sok minden egyéb mellett meg kellett változtatnia a napi étrendet.
David de Jorge baszk szakácsnak - valószínűleg a legbeszédesebb és televíziós szakácsnak a spanyol színtéren - másfél év alatt nem kevesebb, mint 130 kilót sikerült leadnia. Ehhez pedig sok minden egyéb mellett meg kellett változtatnia a napi étrendet.
David de Jorge azt állítja, hogy a pörkölt nincs ellentétben az étrenddel, és minden hétfőn élőben mérlegelik, és napi televíziós műsorát azoknak a recepteknek szenteli, amelyeket Martín Berasategui-val felkészültek a kezelés folytatására: izgalmas zöldségek, fogyókúrás besamelmártás, tonhal paradicsommal és mángolddal, füge friss sajttal, párolt fogók, tojásrántotta lazacgal, karcsúsító chili con carne, karcsúsító sangria, sült csirkepite, zöldség capo, burgonyás omlett „csapda” ...