Kardamom. Ez az emésztő növény par excellence

A kardamom par excellence az emésztőrendszeri növény, mert kedvez az emésztési folyamatnak. Nagyra értékelt aromás és gyógyfűszer is. Körülbelül 8% víz, 28% rost, 6,5% zsír és 11% fehérje áll. Számos ásványi anyagot tartalmaz, például magnéziumot, kalciumot, foszfort, cinket és vasat.

A KARDAMOM ELŐNYEI ÉS TULAJDONSÁGAI

Elősegíti az ételek emésztését

Mivel a kardamom növeli egy enzim (tripszin) aktivitását, amely segíti az emésztési folyamatot. Erős emésztés esetén jó étkezés után bevenni.

növény

Gyomorvédő

Illóolajaiban található cineolnak köszönhetően tulajdonságokat nyújt hepatotonikus és védi a gyomrot. Jó otthoni gyógymód gyomorfájdalom és gyomorhurut ellen is.

Karminatív tulajdonságok

A kardamomnak carminatív tulajdonságai is vannak, a mezcaldo kasszival, a kínai rebarbarával vagy a cascara sagradával ellensúlyozza a hasmenést és a bél kólikát, az általa kifejtett görcsoldó hatás miatt.

Megakadályozza a vastagbélrákot

A Journal of Medicinal Food és egy másik, a fahéj kombinációjával együtt megerősített tanulmány, amelyet az Asian Pacific Journal of Cancer Prevention publikált, a fahéj kombinációjával kapcsolatban a kardamom a ... val vastagbélrák megelőzése az apoptózis (a sérült sejtek természetes pusztulása) serkentő hatása és a benne lévő gyulladáscsökkentő hatás miatt.