Karfiol csirkével, Petitchef recept

Hozzávalók

A karfiolt megtisztítjuk, a burgonyát felaprítjuk, vízzel és sóval felforraljuk.
Amíg a karfiol és a burgonya megsült, buggyantjuk a hagymát, és hagyjuk barnulni.
Add hozzá a szalonnát, amikor aranybarna, add hozzá az apróra vágott csirkemellet.
Amikor a hús elkészült, adjunk hozzá három evőkanál lisztet és pirítsuk meg.
Hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk, és öt percig főzzük.
Amikor a karfiol megfőtt, tegyük tepsibe, és tegyük a tetejére az előző készítményt. Reszelt sajtot adunk hozzá, és aranybarnára sütjük.