Karfiol, elengedhetetlen az étrendünkben El Diario Vasco

Táplálkozási szempontból nagyon gazdag, egyszerűen főzhető és könnyen megtalálható, ez a fajta káposzta soha nem hiányozhat étrendünkből.

A A karfiol az utóbbi időben oly divatos „szuperételek” közé tartozik. Remek táplálkozási tulajdonságokkal, amelyek segítenek a kiegyensúlyozott étrend fenntartásában, de bizonyos betegségek elkerülésében is, a karfiol elérhető a piacon, és emellett könnyen főzhető, ha alapvető recepteket akarunk készíteni vele.

Karfiol tulajdonságai

A karfiol egy olyan káposztafajta, amely nagyon kevés kalóriát ad, de számos előnyt jelent testünk számára. A C-vitamin hozzájárulása nagyon fontos, de a karfiol káliumban, magnéziumban, mangánban és foszforban is gazdag. Ez is rostban gazdag élelmiszer, amely antioxidánsként működik, ezért állítólag segít megelőzni bizonyos típusú rákokat, például a prosztata, az emlő vagy a vastagbélét; véd a szívbetegségektől és tökéletes szövetséges a terhesség alatt.

A A karfiol szintén olcsó étel, amelyet egész évben megtalálhatunk üzleteinkben és piacainkon. Ez egy egyszerű zöldségtisztítás is, amely szintén fagyasztható, és ha nem akarjuk bonyolítani az életünket, akkor könnyű lesz főzni.

---