Karfiolos pizzaalap (fél kalóriával) - digitális újságíró

Ez a karfiol pizza alap kevesebb mint a fele a hagyományos pizza kéreg kalóriájának. A fő összetevő, a karfiol csak 27 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, szemben a lisztből készült pizzakéreg 275 kalóriájával. Megőrültél a pizzákért, de alig kóstolgatod őket? Ezt a pizzát sajnálat nélkül eheti. In Digital Journalist lépésről lépésre elmondjuk a karfiol pizzalapját.

A hagyományos pizza nagyon hizlal, mert nagyon kalórikus összetevőket tartalmaz. Az alap az első. A hagyományos, körülbelül 250 gramm alapanyag 275 kalóriát tartalmaz 100 grammonként (többé-kevésbé). Ez azt feltételezi, hogy 250 gramm, összesen 687,5 kalória. Azonban egy 250 grammos alap készült A karfiol csak 67,5 kalóriát tartalmaz a karfiolból (és még egy kicsit a tojásokhoz és egyéb összetevőkhöz, de nem haladja meg a 110 kalóriát). A különbség észrevehető! Ha megkönnyítjük az alapot, és a töltelék nem túl kalóriatartalmú (használjon könnyű reszelt sajtot, szelet természetes paradicsomot stb.), Akkor a pizzánk finom és sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a normál pizza.

Hogyan készítsük el a karfiol pizza kéregét

Hozzávalók

Virágokba vágott karfiol - 250 g
Reszelt mozzarella sajt - 60 g
Oregano - ½ teáskanál
Tojás - 2 egység
Só ízlés szerint

Vágja le a karfiolt, nagyjából kettő között vagy ¼ méretétől függően. Ismét virágosra vágva készítsen elő egy edényt vízzel és merítse őket. A „karcsú” karfiol talajt tartalmazhat, és nem könnyű eltávolítani. Néhány percig be kell ázni, majd egy szűrőbe dobjuk a virágosokat. A csap alá vezetjük és jól leeresztjük. Szárítsa meg a karfiolt konyhai papírral.