Kalóriaszám egy egész kókuszdióban
A kókuszdió trópusi gyümölcs, amely zsírokkal, kalóriákkal és tápanyagokkal rendelkezik. A kókuszdió külső héja nem ehető. A belső tér tele van "hússal" és kókusztejjel. A kókuszhúst különféle receptekben használhatja, vagy egyedül is elfogyaszthatja. A tejet receptekben lehet használni, vagy önmagában is élvezhető. Korlátozza a kókuszdió és a kókusz eredetű ételek fogyasztását, mivel ezek magas zsír- és kalóriatartalmúak.
Összes kalória
Egy közepes méretű kókuszdió súlya körülbelül 1 font vagy 16 uncia (453,5 g). Minden hús körülbelül 1400 kalóriát tartalmaz. 1/4 csésze tejet is kaphat. Ez a mennyiség kókusztej további 150 kalóriát biztosít. Ha 2000 kalóriatartalmú étrendet folytat, a kókuszdió és a tej elfogyasztása a teljes napi kalóriabevitel körülbelül 40 százalékát teszi ki. Egy 2 uncia (56,6 g) friss kókuszhús körülbelül 70 kalóriát tartalmaz.
Zsíros kalória
Egy közepes méretű teljes kókuszdió 135 g zsírt tartalmaz. Minden zsírtípus kilenc kalóriát tartalmaz grammonként, a kókusz pedig 1215 kalóriát tartalmaz zsírból. Ezek a zsírból származó kalóriák az összes kalória 87 százalékát számlálják. A zsírtartalom nagy része telített zsír. A magas telített zsírtartalmú étrend krónikus betegségekhez vezethet, például bizonyos típusú rákhoz és szívbetegséghez. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint az összes kalória kevesebb mint 10 százalékának telített zsírból kell származnia minden nap. 2000 kalóriás étrend alapján akár 22 g telített zsír is fogyasztható. A kókuszdió 118 g telített zsírt tartalmaz, de egy 2 uncia (56,6 g) adag csak körülbelül 6 g.