Karotinémia a gyermekben
A karotin lerakódást általában először az orr, a tenyér, a talp, a nasolabialis redők és a homlok észlelik. Sárga pigment található az állon, a fül mögött, a csukló felett, valamint a mellkason, a hason és a fenéken is.
A karotinémia megkülönböztethető a sárgaságtól a scleralis pigmentáció hiányával, mivel ez karotin nemia. Az összes karotint tartalmazó étel eltávolításával az étrendből a bőr 2-6 hét alatt visszatér normális színéhez.
MAGAS KAROTÉN-TARTALMÚ ÉLELMISZEREK
| Zöldségek | Gyümölcsök |
| Lucerna | Dinnye |
| Spárga | Mangó |
| Zöld és sárga bab | Narancs |
| Répafélék | Tejes |
| Brokkoli | Őszibarack |
| Sárgarépa | Szilva |
| Chard | |
| Kerti káposzta levelek | Mások |
| Uborka | Vaj |
| Saláta | Tojás |
| Auyama | Tej |
| Spenót | Sárga kukorica |
| Tök | |
| Kelkáposzta (káposzta) | |
| Cikória | |
| Mustár | |
| Rebarbara | |
| Petrezselyem | |
| Vízitorma | |
| Yams | |
| Fehérrépa zöldek |