Katalán csokoládé pulyka recept - Solo Recetas, az ingyenes receptek, receptek blogja

Nemzetközi hírű, a katalán konyha ez a legváltozatosabb és leggazdagabb receptek élvezete. Minden évszakra és ízre akad valami, és ma meglepünk egy nagyon különleges, a csokoládé pulyka recept. A pulykahús nagyon egészséges, és ebben a receptben össze van olvasztva a csokoládéval, amelyet mindenki egyszerűen szeret.

Hozzávalók: 1 másfél pulyka pengetéssel és ürítéssel, 1 hagyma, 150 g étcsokoládé, 1 csipet chili por, 1/2 pohár főzőkrém, 150 g kolbász, 3 tojás, 1 pohár fehérbor, 250 g zsemlemorzsa, 2 fokhagyma gerezd, 1 csésze tej, 2 vaj dió, néhány zsálya levél, só és bors ízlés szerint.

Elkészítés: Kezdjük azzal, hogy a zsemlemorzsát meleg tejbe áztatjuk, a hagymát és a fokhagymát külön-külön is apróra kell aprítanunk. Most egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és a hagymát lassú tűzön puhára pároljuk. Egy tálban jól összekeverjük a hagymát a lecsepegtetett zsemlemorzsával, az apróra vágott fokhagymával, a kolbászok húsával, a chilivel, a darált zsályával és a frissen őrölt fekete borssal.

---