Kávébab - Táplálkozási tulajdonságok A zöld vagy a pörkölt kávé jobb
Kávébab - Mik azok?
A kávébab egy bogyószerű gyümölcs magva, amely a Coffea fáról származik. Bár ebbe a családba legfeljebb 100 növényfaj tartozik, ipari termelésre csak 4-et használnak: Arabica, Robusta, Canephora és Libérica. Az alábbiakban a kávébab táplálkozási tulajdonságait kívánom részletezni.
Számos tanulmány igazolta a kávébab tulajdonságait a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére, valamint a testtömeg-index csökkentésére. (1) (2) (3)
A kávébab egyes típusai, például a zöld kávé, stimulálják az olyan enzimek termelését, amelyek a betegségek, például a hepatitis C és a cirrhosis megelőzéséhez kapcsolódnak. (4)
Végül megerősítették a zöld kávébab egyes molekuláinak, például a klorogénsavnak a tulajdonságait. Ezek képesek stimulálni a zsírok oxidációját. Természetes módszer a szív- és érrendszeri egészség javítására és az edzések fokozására.
A kávébab táplálkozási tulajdonságai (6 g)
A kávébab gyakorlatilag nem ad kalóriát. Táplálkozási tulajdonságaik az elkészítésük módjától függően változhatnak: például pirítva vagy hozzáadott cukorral. Egy csésze kávé után az energetikai érzés nem kalóriákból származik, hanem a központi idegrendszerben okozott ingerből.
Ami a makrotápanyagok hozzájárulását illeti: szénhidrátok, fehérjék és zsírok, ez nem olyan étel, amely valóban kiemelkedik. A pörkölt babkávé tápértékének következő táblázatában ellenőrizheti:
| Kalóriák | 18. | KCal |
| Összes zsír | 1 | g |
| Telített zsírok | 0 | g |
| Transzzsír | 0 | g |
| Ckoleszterin | 0 | mg |
| Nátrium | 0 | mg |
| Összes szénhidrát | két | g |
| Összes rost | két | g |
| Cukor | 0 | g |
| fehérjék | 0 | g |
| A-vitamin | 0 | g |
| C vitamin | 1 | % DRI |
| Vas | 1 | % DRI |