Kecskesajttal és mézes vinaigrettel töltött gordali olajbogyó - Főzés és hobbi
Javaslom egy szuper menő előételt, kb kecskesajttal és mézes vinegrettel töltött gordal olajbogyó, finom és más, kissé fáradságos luxus, amely nyitva tartja a vendégeket, soha többé nem hagynak el, és várólista vár rád, hogy kipróbáld a finom ételeket.
Kövér olajbogyó
Nagyon különleges olívát fogunk használni, a legvastagabb olajbogyót, ovális és értékes, finom és sok ízű, Olaszországban ez a neve: bella di spagna annak okának kell lennie.
Ebben az olajbogyó-termő országban a gordális olajfák különböző fajtái vannak, megtaláljuk a hellini, a granadai és a sevillai gordal amelyek a legnagyobbak és a legnépszerűbbek és ünnepeltek.
Ezek az olajbogyók jóval nagyobbak, mint a normál olajbogyók, és egységenként legfeljebb 12 gramm tömegűek, összehasonlítva más, legfeljebb 7 gramm súlyú olajbogyókkal. Zöldek, de ha hagyják érni a fán, akkor elérik a feketét.
Mivel szépek, élénkzöldek, sok húsuk van és finomak, tökéletesek aperitifhez, fűszerezve vagy ízesítés nélkül, csonttal vagy csont nélkül, nem számít, nagyszerűek lesznek, mint egy tapéta egy friss bor evés előtt.
A recept:
Esetünkben a gordal olajbogyókat fantasztikus bohózattal töltik meg, és ízesítik, mint egy nagyon eredeti és finom vinaigrette-et. Ne hagyd ki!
Menjünk a receptért!
- Kategória: előétel
- Stílus: házi főzés
- Fő összetevő: gordal olíva
- Feldolgozási idő: közepes
- Diners: 4
- Alacsony ár
- Nehézség: alacsony
- Ezt a receptet tojás nélkül, dió nélkül, glutén nélkül főzik