Kefir a csecsemők allergiájának megelőzésére Pequelia
velsid 08 okt. 29
- 1 megjegyzés
- Oszd meg a twitteren
- Megosztani Facebookon
- Megosztás a Google-on+
Valamivel ezelőtt tudtunk egy olyan tanulmányról, amely azt jelezte, hogy ideális lenne használni Kefir a csecsemők allergiájának megelőzésére, a tanulmányt a tajvani Formosai Nemzeti Egyetem kutatócsoportja mutatta be.
Nyilvánvalóan a kutatók felfedezték, hogy az ebben az ételben jelenlévő baktériumok gátolhatják az immunglobulin E-t, egy olyan antitestet, amely részt vesz az allergiában és kifejezetten az élelmiszerek bizonyos anyagai iránti túlérzékenységben.
A Kefir Ez egy a Kaukázusban őshonos étel, amely a világ számos országának elterjedt a sokaknak köszönhetően hasznos tulajdonságai kínál. Közéjük tartozik a székrekedés megelőzése, az emésztés javításához való hozzájárulás, ideális a megfázás megelőzésére és a bél krónikus gyulladásainak leküzdésére is. A kefir egy gomba, amelyet probiotikus baktériumok és élesztők kombinációja képez a fehérjék, lipidek és cukrok mátrixában, amelyek táplálkoznak a folyadékban, amelyben megtalálhatók, ebben az esetben a tej.
Tevékenysége erjedést okoz, ami enyhe alkoholtartalom megjelenését eredményezi, amely kevesebb, mint 1% -ot tesz ki. Ez megkérdőjelezi a kefir fogyasztását csecsemőknél és gyermekeknél. Bár a kutatók jelezték, hogy az alkoholmennyiség annyira elenyésző, hogy nem szabad figyelembe venni, szerintünk nem ajánlott.