Kefirko Víz Kefir; Kefirko Spanyolország

A vizes kefir egy probiotikus ital, amelyet kefirgranulátumokból készítenek, amelyek cukorvizet, gyümölcsleveket vagy kókuszvizet erjesztenek. A vizes kefirgranulátum élő kultúra, jó baktériumok és élesztők gyűjteménye, amelyek szimbiotikus kapcsolatban élnek harmóniában.

A jó vizes kefirhez csak a kefirgranulátumot, vizet és cukrot kell használnia. Az erjedési folyamat miatt a kapott ital kissé szénsavas, savas ízű és nagyon alacsony alkoholtartalmú. A vízi kefirben kevesebb baktériumtörzs található, mint a tejes kefirben, de ugyanúgy hasznos az egészségre és kiváló probiotikus ital. Létrehozása lényegesen könnyebb, mint a kombucha, ugyanazokat az előnyöket kínálva az emésztőrendszer számára, emellett végtelen számú ízesítőt tesz lehetővé. Előállításához teljes cukrot vagy dehidratált gyümölcsöket (datolya, aszalt szilva, szárított füge stb.) Kell használni, ezek biztosítják az erjesztéshez szükséges tápanyagokat és ízesítik a kefirt.

---