Kelkáposzta (kelkáposzta), okozhat-e hipotireózist; Naturist Notes ™
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
A kelkáposzta (kelkáposzta) tele van tápanyagokkal, amelyek állítólag a világ legegészségesebb élelmiszereinek listáján szerepelnek, és természetesen ma már szuperételként ismerjük, amely elfogyasztása után sok fontos vitamin és ásványi anyag. És valójában az is.
Ma azonban hajlamosak vagyunk eltúlozni szinte mindent, és amikor rájövünk, hogy egy új szuperétel megemlítésre került és divatban van, ez sem kivétel, és minden lehetséges módon elkezdjük fogyasztani. De mint mindenben, a túlzott fogyasztás, még az olyan élelmiszerekben is, amelyeknek számos egészségügyi előnye van, más nemkívánatos mellékhatásokkal is járhat testünkben.
Goitrogens
A kelkáposzta keresztesvirágú zöldség, például kelbimbó, brokkoli, karfiol, zöldkáposzta, lila káposzta, retek és vízitorma, nyersen fogyasztva, túlzott mennyiségben károsíthatják a pajzsmirigyet az úgynevezett vegyületek jelenléte miatt. glükozinolátok, hogy elfogyasztva ólom egy újabb vegyület előállítására hívja goitrina amelyek megzavarhatják a pajzsmirigyhormon szintézisét, és ezáltal hipotireózist (lassú pajzsmirigy-működést) okozhatnak, és bár ez igaz, a valóság az, hogy figyelembe kell venni a családi kórtörténetet és a hipotireózis korábbi diagnózisát, valamint figyelembe kell venni, hogy, hogy a zöldségek elfogyasztásával a pajzsmirigy károsodását okozzuk, túlzott mennyiségben kell fogyasztanunk belőlük.
A kelkáposzta, valamint a brokkoli és a fent említett zöldségek a káposztafélék vagy a káposztafélék családjába tartoznak, és goitrogénekként ismertek, amelyek természetes vegyületet tartalmaznak, amelyek nagy mennyiségben lenyelve zavarhatják a szervezet működését az ásványi anyag metabolizálásában. jód.
Meg kell azonban említeni, hogy ezek közül a kelkáposztában (kelkáposzta) és más zöldségfélékben található goitrogének közül sok törlődik, ezért biztonságosabb lenne enni, amikor ezeket a zöldségeket főzik.
A szervezetnek jódra van szüksége a pajzsmirigyhormon termeléséhez, és ha hiányzik a jód, vagy azért, mert étrendünk hiányos ebben az ásványi anyagban, vagy azért, mert van valami, ami gátolja annak felszívódását (például ezeket a zöldségeket túlzott mennyiségben fogyasztjuk), a A pajzsmirigyhormon csökken, és ha ez megtörténik, a pajzsmirigy meghosszabbodhat, és ez azért van, mert a szervezet megpróbálja növelni a pajzsmirigyhormon termelését. Ha a pajzsmirigy megnagyobbodik, a nyak gyulladásának tűnik, és ezt golyvának nevezik.
Szerencsére, amikor a golyva jódhiány miatt következik be, könnyen kezelhető és visszafordítható azáltal, hogy jódot ad az étrendhez, a pajzsmirigy ekkor elegendő mennyiségű pajzsmirigyhormont termel, és a mirigy ismét zsugorodik, és visszatér normál méretéhez.
A golyva sokkal gyakoribb volt, mint manapság, és nem azért, mert az emberek akkoriban sok kelkáposztát (kelkáposztát), brokkolit vagy más zöldséget ettek a Brassic családból; a golyvát inkább a nagyon alacsony jódtartalmú étrendek okozták, de a jódozott só megjelenése óta manapság a jódhiány problémája meglehetősen ritka. Néz 9 Természetes gyógymódok tengeri sóval
De vajon ezek a zöldségek elfogyasztása valóban pajzsmirigy alulműködést (alacsony pajzsmirigy funkciót) okozhat-e?
Kale (kelkáposzta) és a pajzsmirigy: Hypothyreosis
Pajzsmirigy alulműködés, más néven pajzsmirigy alulműködése, ez egy olyan állapot, amikor a pajzsmirigy nem hoz létre elegendő mennyiségű pajzsmirigyhormont, az úgynevezett tiroxint. A pajzsmirigyhormonok szabályozzák a test energiafelhasználását, és elegendő tiroxin nélkül a test számos funkciója lelassul.
Tehát a pajzsmirigy alulműködést, különösen azt, amelyik a családban fut (a családi genetika miatt), nem jódhiány okozza. Ezt a típusú hypothyreosisot egy autoimmun betegség okozza, amikor a test lassan megtámadja és elpusztítja a pajzsmirigyet, és amikor ez megtörténik, nincs olyan jódmennyiség, amely megoldja ezt a problémát, és ehelyett az embereknek gyógyszereket kell szedniük egy pajzsmirigyhormon pótlás.