Kéntartalmú ételek
A kéntartalmú ételek, A napi étrendhez elengedhetetlenek az anyagcsere fontos funkciói miatt, amelyeket ez az ásványi anyag betölt.
Annak ellenére, hogy nincs pontos szabály, a napi kénigényhez napi 900 mg kén bevitele ajánlott, így májproblémákban ezt az adagot 1500 mg-ig meg lehet növelni.
Sokan vannak kéntartalmú ételek, nagy mennyiségben, amely lehetővé teszi számunkra a napi cél elérését, gyümölcsök vagy zöldségek esetében ajánlatos frissen fogyasztani és nem főzni, mivel elveszítik táplálkozási tulajdonságaik egy részét, beleértve a ként is.
A kén funkciói a testünkben
A kén elengedhetetlen eleme annak, hogy testünk minden funkcióját sejtszinten teljesítse, a kén néhány funkciója között.
- Beavatkozik az új szövetek kialakulásába; mint a bőr és az izmok.
- Elősegíti a kollagén és a keratin szintézisét.
- Javítja a haj és a körmök minőségét.
- Elengedhetetlen az agy oxigénellátásához.
- Részt vesz az epe májban történő kiválasztásában.
- A B-vitaminnal együtt javítja az idegek egészségét.
- Fenntartja az ásványi anyagok egyensúlyát a testben.
- Hozzájárul a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjéhez.
Kénben gazdag ételek és előnyeik
Kénben gazdag ételek, Könnyű bevinni az étrendbe, mivel különböző csoportokba tartozó élelmiszerekben található meg, beleértve az állati vagy növényi fehérjét, gyümölcsöket, zöldségeket, tejtermék származékokat.