Kenyér a gyermekek táplálkozásában - TodoPapás
Gyermekkorban elengedhetetlen az étrend gondozása a jó fejlődés és növekedés garantálása érdekében. Ebben a szakaszban az egészséges szokások, például az étkezés átadása is fontos, hogy a kicsik egész életükben alkalmazkodhassanak és fenntartsák azokat.
Index
A tapasztalatok és tanulmányok azt mutatják, hogy a kiegyensúlyozott étrendnek köszönhetően az iskolai szakaszban sajátítják el azokat az étkezési szokásokat, amelyeket felnőttkorukban követni fognak. Fenntartja a megfelelő súlyt, megakadályozza a különböző patológiákat, például a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket, a rák egyes típusait ...
Az ételpiramis
A piramis elengedhetetlen és vonzó eszköz a gyermekek számára, jó módszer arra, hogy megtanítsa őket arra, milyen legyen a helyes és egészséges étrend.
A piramis alapja az étrendünk alapja, és itt található az az élelmiszercsoport, amelynek a napi energia több mint felével kell ellátnia a szükséges energiát: gabonafélék és kenyér, a rizs, a tészta, a burgonya és a liszt mellett. Az itt található ételek közül naponta 4-6 adagot kell megenni.
A következő skálán gyümölcsöket és zöldségeket találunk, amelyekből napi 2-3 darabot kell megenni. Fent tejtermék (tej, joghurt, sajt), naponta kétszer. Szintén 2 adag, sovány hús, hal, tojás, hüvelyesek és/vagy diófélék.
Esetenként zsíros húsok és kolbászok, ritkán zsíros húsok, például vaj, édességek, ipari sütemények ...
8 vagy 9 hónapos kortól kezdve a gyermek beviheti a glutént étrendjébe, és amikor ajánlott kezdeni a kenyér fogyasztását. És hogy a kenyér amellett, hogy a gyermek számára alapvető tápanyagokat biztosít a fejlődéséhez, jó tanulási eszköz a harapás és a rágás folyamataiban.
Az élet első 2 vagy 3 évében fehér kenyeret fogyasztanak, de ettől a kortól nagyon pozitív más kenyérfajtákat kipróbálni: kenyér különböző gabonafélékkel, teljes kiőrlésű, szilval, dióval, rostokkal stb. Végtelen lehetőségek állnak rendelkezésünkre, amelyek segítenek megadni a megérintő tápértéket, másrészt a gyermek "szájpadlásának" nevelését.
Kora gyermekkorban és iskoláskorban soha nem hiányozhat a kenyér minden étkezésből:
Reggeli és uzsonna: pirítós, vesszők, szendvics ... jó lehetőségek, és még inkább, ha bármilyen tanórán kívüli sporttevékenységet gyakorol.
Ebéd és vacsora közben jó szokás az étkezéseket egy kis kenyérrel kísérni, 2 szelet elegendő.