Kenyér a paleo CMD Sport diétán

Eddig azt hitték, hogy a kenyeret azután kezdték el gyártani, hogy az emberiség a mezőgazdaságot használta. De az új felfedezés szerint a kenyérkészítés megelőzi a mezőgazdaság alkalmazását. Ezenkívül a maradványok azt mutatják és mutatják, hogy a kenyér már jóval a neolitikum kora előtt alapvető élelmiszer lett.

sport

Az adatokat a Koppenhágai Egyetem kutatócsoportja gyűjtötte össze.

Minőségi liszt

A szakemberek elemezték az elszenesedett ételmaradványok töredékeit, amelyeket egy vadász-gyűjtögető táborban találtak Jordániában. Az elégetett kenyér maradványainak rádió-szén-keltezése 14 400 évre mutat 100 év hibahatárral.