Kenyér, nélkülözhetetlen étel a reggelinél
Egy elvégzett tanulmány szerint a kenyér a főszereplője a legtöbb reggelinek minden országban.
A megfelelő fizikai és szellemi teljesítményt lehetővé tevő energiafogyasztása miatt a reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, ezért ajánlott tejtermékeket, gyümölcsöket és a gabonafélék csoportjába tartozó ételeket, például kenyeret tartalmazni.
Szerint a Spanyol Táplálkozási Szövetség (FEN) „A reggeli helyzete Spanyolországban” című jelentésben országtól függően a reggelit alkotó ételek nagyon változatosak, bár az egyes országok élelmiszer-útmutatóiban a tipológiára, a kalóriákra és az elosztásra vonatkozó ajánlások hasonlóak . Mindenesetre a kenyér a reggeli csillagaként van elhelyezve gyakorlatilag az összes országban, amely részt vesz a vizsgálatban.
Ha Spanyolországra összpontosítunk, a szokásos reggeli forró italból áll, gabonapelyhek, kenyér és/vagy gyümölcs kíséretében. A spanyol Nemzeti Egészségügyi Felmérés legfrissebb adatai szerint, A spanyolok 57,64% -a italral és kenyérrel kezdi a napot és a gabonafélék.