Kenyéragy - potenciális élet
Igen, jól értetted. A magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend az agy fő ellensége. Mint ő maga mondja, "az agy működési zavara a napi kenyérrel kezdődik".
És nem ő az Dr. Perlmutter kívül esik a hagyományos paramétereken. Ez az, hogy munkájával sikerül kibővíteni a paramétereket, hogy felvegye ezeket az új fogalmakat, amelyek a kultúránk és az életmódunk részét képezik. "Kenyéragy" című könyvében elmagyarázza, hogyan alakul az agy diszfunkciója az évek során, életmódbeli szokásainktól függően.
Az összes degeneratív állapot megértésének kulcsa a gyulladásban rejlik, és ha rendszeresen látogatja ezt a blogot, akkor már tudja, hogy az étrend elősegítheti a gyulladás kialakulását, anélkül is, hogy észrevennénk. Azzal a mechanizmussal, az általunk elszenvedett agyi állapotok közül sok másban nevezhető más patológiákkal.
Számos betegség kapcsolódik a szénhidrátfogyasztáshoz, kivéve a túlsúlyt és az elhízást, a gyulladásos betegségeket és a bélbetegségeket: hangulati rendellenességek, memóriavesztés, kognitív rendellenességek, a koncentráció és a figyelem hiánya, depresszió, szorongás, fejfájás, migrén, epilepszia, álmatlanság, parkinson-kór és az alzheimer-kór (hogy csak néhányat említsünk).