KÉRDÉSEK ÉS VÁLASZOK A SÖR ÁZSIA-PERU MAGAZINJÁRÓL

25 VÁLASZ. Ismerje meg ennek az alkoholos italnak a tulajdonságait és hatásait A fedetlen sör - Szöveg: E. Villasmil/Nayib Canaán

"Hatása az eufóriától és a csökkent reflexektől, a kettős látástól és az álmosságtól kezdve a súlyosabb állapotokig, mint például a kóma és a halál." "Nem ösztönöz, még kevésbé szexuális." "Ez egy központi idegrendszert depresszáló gyógyszer." A címet nem vitatják: ez Venezuelában a legtöbbet fogyasztott alkoholos ital. A sörnek számos tulajdonságát tulajdonítják, kezdve a szexuális erősítőtől a kiváló vízhajtóig és a vesekövek kiűzéséig. Igaz vagy hamis? A szakemberek feladata lesz az igazság feltárása. Ana Alvarado de Adrianza (AAA), a Torre Promotora Paraíso táplálkozási szakértője; Gustavo Paris (háziorvos), Zulia pszichiátria és mentális egészségének koordinátora; Geritza Urdaneta (GU), a Sagrada Familia klinika belgyógyász szakorvosa és Paul Villasmil (PV), a Strategia Publicidad publicistája felajánlja válaszait az italra vonatkozó 25 leggyakoribb kérdésre.

válaszok

1 Mi a sör? - A sör olyan alkoholos ital, amelyet gabonafélékből és más keményítőt tartalmazó szemekből nyert oldatok erjesztésével készítenek. A legtöbb sör komlóval ízesített malátázott árpából készül. Japánban, Kínában és Koreában a sört rizsből készítik (sake-nek, samshu-nak és suk-nak hívják); Afrikában köles, cirok és más magvak kerülnek felhasználásra; míg az orosz kvas erjesztett rozskenyérrel készül.

2 Mi az eredete? - az egyiptomi sört úgy állították elő, hogy árpát csíráztató edényekbe temettek; a malátakását élesztő hatására erjesztették. A komló használata vélhetően Kr. E. 7. századra nyúlik vissza. A sörfőzés a keresztény korszak elején széles körben elterjedt Észak-Európában.

3 Hány fokos alkoholt tartalmaz egy sör? - Az alkoholtartalom az alkohol százalékos arányát jelenti, amelyet 100 cm3 italra vonatkoztatva tartalmaznak. Például, ha egy sör fel van tüntetve a címkéjén, hogy 5º alkoholt tartalmaz, ez azt jelenti, hogy minden 100 cm3 sör után 5 cm3 alkohol.

4 Van-e pszichológiai hatása? - Háziorvos: A vér koncentrációjától függően a változások a dezinhibíciótól az alkoholos kómáig terjednek. Kétségtelen, hogy a magas vérszint eléréséhez nagyobb mennyiséget kell inni, mint a magasabb alkoholkoncentrációjú italokat.

5 Fiziológiai hatásai? - GU: Ezek az alkohol mértékétől függenek, az eufóriától és a csökkent reflexektől, a kettős látástól és az álmosságtól kezdve a súlyosabb állapotokig, például kómáig és halálig. A krónikus és túlzott bántalmazás megváltoztatja testünk egyes szerveit és rendszereit.

6 Milyen összetevőket tartalmaz? - GU: Komló (enyhe nyugtató, keserű íz, amely stimulálja az étvágyat), maláta (szénhidrátokat, ásványi anyagokat és vitaminokat ad), víz, alacsony kalóriatartalom, ásványi anyagok, például foszfor és kálium, valamint alacsony kalciumtartalom.

7 Függőséget okoz? - AAA: A sör az alkoholos italokhoz hasonlóan kellemes érzést vált ki az emberekben. Nem olyan, mint a cigaretta vagy a drog, de alkoholizmushoz vezethet. Háziorvos: Az alkohol központi idegrendszeri depresszáns, toleranciát produkál (egyre többet kell szednie, hogy ugyanazokat a hatásokat érezze).