Kerülendő zsíros májételek - jobb az egészséggel
A zsírmáj napjainkban az egyik fő probléma, valójában a MedlinePlus adatai szerint a világ népességének mintegy 25 százalékát érintené.
Ennek egyik fő oka a modern életmód lehet, amely a mozgásszegény életen, a testmozgás hiányán és az olyan ócska ételek fogyasztásán alapul, amelyek felesleges zsírt adnának testünknek és csekély tápértéket.
Ez a betegség elhízással és inzulinrezisztenciával is járna. Súlyossága összefüggésben állna olyan változókkal, mint például a testtömeg-index, a szuperhinsulinemia és az inzulinrezisztencia.
A World Journal of Gastroentorology című folyóiratban megjelent tanulmány megjegyzi, hogy a zsírmáj szindróma súlyos krónikus betegség ami cirrhosishoz és májrákhoz vezethet, akár halálhoz is vezethet. Természetesen sok embernél egyszerű zsírmájat diagnosztizálnak, és nem alakulnak ki súlyos esetek.
A zsírmáj diagnosztizálása után a szokások megváltoztatása elengedhetetlen a tünetek ellensúlyozásához. Ezért a betartandó étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és testmozgással kell kísérnie a napi rutin részeként. Ily módon a súly stabilizálására és a májfunkciók helyreállításának megkönnyítésére törekszik.
Ezután elmondjuk, hogy milyen ételeket kell kerülni a zsírmájú emberek étrendjében. Mindazonáltal, konzultáljon orvosával, hogy az Ön igényeinek megfelelően alakítsa ki a kalória- és táplálkozási igényeinek megfelelő étrendet.
Magas zsírtartalmú ételek
A BMJ kutatása szerint a magas kalóriatartalmú étrend növelné a máj zsírtartalmát. Ezzel szemben a hipokalorikus étrend segít csökkenteni a máj zsírtartalmát.
A zsírmájnak ugyanis problémái lennének a magas zsírtartalmú ételek emésztésével. Ezért fogyasztását kerülni vagy minimalizálni kell. Ezenkívül a magas zsírtartalmú ételek megkönnyítenék a súlygyarapodást, és az általános ajánlás általában a fogyás, ha ebben a betegségben szenvednek.
Az elkerülendő ételek a következők:
- Sült ételek.
- Zsíros ételek.
- Tejtermékek.
Fontos lenne, hogy a telített zsírtartalmú ételeket megszüntették teljesen a zsírmájúak étrendjéből.
Magas glikémiás indexű ételek
A természetes cukorokban gazdag vagy magas glikémiás indexű ételek emelik a vércukorszintet. A fent említett vizsgálat adatai alapján ez súlyosan érintené a májat. Így még a magas cukortartalmú gyümölcsöket is mérsékelten kell enni (többek között dinnye, szőlő, banán).
Másrészt kerülni kell a feldolgozott ételeket, például a sült ételeket, süteményeket, üdítőket, fehér kenyeret, fagylaltokat stb. Ennek oka, hogy nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot tartalmaznak.
Feldolgozott szemek
Számos tanulmány azt jelzi, hogy a finomított gabonafélék fogyasztása növelné a zsírmájban szenvedés kockázatát, míg a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása javulással járna a betegségben szenvedők részéről.