Kés és Villa Házi puding habcsókkal

A férjem néhány nappal ezelőtt elmondta, hogy amikor kicsi volt, édesanyja desszertként gyakran szolgálta fel őket finom házi pudingként habcsókkal és fahéjjal, amely néhány perc alatt elrepült az asztalról, 5 gyerek kanállal a kezében.Ez a recept tisztelegni kíván azoknak a nőknek, akik anyósomhoz hasonlóan kiváló szakácsok, alig néhány botnál többet és a legújabb generációs keverők nélkül tudják, hogyan kell a legfinomabb ételeket elkészíteni az összes szerelem a családi asztalukon. A gyermekek és unokák emlékükben őrzik és ízesítik ezeket az ételeket, amelyekkel a legjobb örökségként nőttek fel. A nagymama hátszínje, a Santiago-pite, az almás pite és a kompót, a töltött tojás, az empanada, a csokoládétorta.Ma szerettem volna meglepni férjemet valamilyen házi pudinggal, hasonlóhoz, mint amelyet gyermekkorában a testvéreivel élvezett.Aki nem szeret időről időre visszatérni a gyermekkor ízeire?

---