Keserű cukor - írta Nito Anello
Írta: Nito Anello.
November 14-én tartották a cukorbetegség világnapját, amely betegség világméretűvé válik, és amely már az argentinok 10% -át érinti. Úgy gondolom, hogy ez egy jó alkalom, hogy a cukorról és annak hatásairól beszéljünk.
Néhány nappal ezelőtt a Credit Suisse jelentést tett közzé a cukorfogyasztásról, annak egészségre gyakorolt hatásáról, az egészségügyi rendszerre gyakorolt gazdasági nyomásról és a lehetséges jövőbeli forgatókönyvekről.
Szinte mindenben cukrot eszünk, túl sok cukrot. Alfajores-ben, gabonafélékben, kenyérben, szószokban, tésztákban, desszertekben, de különösen üdítőkben és gyümölcslevekben. Az argentinok az első 5-ben vannak az egy főre eső cukorfogyasztásban évente az Egyesült Államokkal, Mexikóval, Ausztráliával és Brazíliával együtt. Körülbelül 150 gramm cukrot eszünk naponta. Ötletképpen az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy a férfiak ne fogyasszanak többet, mint 37g/nap, a nők pedig 25g/napot. Egy 500 köbcentis Coca Colában 56 gramm cukor van (ez több, mint 9 csomag!), Megértették? Fél liter normális Coca-t fogyasztva egy nő megduplázza az aznapi ajánlott cukorfogyasztást, az argentinok majdnem ötször többet esznek.