Készítse elő a gépet, hogyan tápláljuk magunkat az immunrendszer erősségének megőrzése érdekében
A táplálkozási szakemberek elmagyarázzák, hogy melyek a nélkülözhetetlen tápanyagok a védekezés erősítéséhez, és milyen ételekben találhatjuk őket
Olvasási idő: - '
2020. március 24., 05:03
A koronavírus idején az egészségügyi szervezetek által megfogalmazott ajánlásokat, amelyeket a környékbeli szakemberek újra és újra megismételnek, a lakosság nagy része betartja. Mivel senki sem akar megbetegedni, még kevésbé szerződtette a covid-19-et, az új járványt, amely az év eleje óta és március 13. óta Uruguayban rázta a világot.
Mit kell mosni a kezével szappannal és vízzel, mit kell fertőtleníteni a házban, milyen társadalmi távolságtartás, mit kell köhögni, miközben behajlított könyökkel borítja be a száját, és egyéb nagyon fontos figyelmeztetések azok, amelyeket elősegítenek és megismétlenek, mióta a koronavírus a minden nap. De vannak más szokások is, amelyek alapvető szerepet játszanak a vírusok elleni harcban és az immunrendszer erősítésében, és ezek étkezési szokások. Mert az, hogy mit eszünk, számít, ha felkészítjük a testet a külső agressziók elleni harcra.
"Az egészséges táplálkozás pozitív hatással van immunrendszerünkre, ehhez pedig megfelelő tápanyagellátásra van szükség, mint például szénhidrátok, fehérjék, lipidek és mikroelemek, például vitaminok és ásványi anyagok" - mutatott rá Karina Sanabria klinikai és sporttáplálkozási szakember. Ebben az értelemben a szakember emlékeztetett arra, hogy az egészséges táplálkozásnak tartalmaznia kell az összes étkezési csoportot négy fő étkezési időpontban, az ételek elkészítésének lehetősége mellett.
Az élelmiszerek révén az emberek olyan alapvető tápanyagokat nyerhetnek, amelyek csak külső forrásokból nyerhetők. És a C-vitamin, a cink, a probiotikumok és az omega-3 zsírsavak a legfontosabb tápanyagok a védekezés megerősítéséhez. Ezzel szemben ezek hiánya csökkenti az immunrendszer hatékonyságát. Ezt Gabriela Ibarburu táplálkozási szakember elmagyarázta, hogy az emésztési folyamat során az elfogyasztott ételek lebomlanak, és a tápanyagok később felszívódnak.
Vitaminok és ásványi anyagok
Ibarburu számára vannak nyilvánvaló pontok, amelyeket nem lehet elkerülni, és az egyik, amit leginkább véd, az az, hogy a napi étrendnek zöldségeken (nyersen és főzve) és gyümölcsökön kell alapulnia, amelyek a legjobb C-vitamin-források.
A legnagyobb mennyiségben C-vitamint adó gyümölcsök közé tartozik a kivi, a narancs, a mandarin, a citrom, a dinnye és a görögdinnye. Az ebben a tápanyagban gazdag, nyersen fogyasztható zöldségek közül kiemelkedik a paradicsom, a paprika, a káposzta és a zöld levelek (például spenót, vízitorma, sült saláta kitûnõ és saláta). És amelyek között főtt burgonyát, brokkolit, karfiolt és édesburgonyát fogyasztanak.
Másrészt a cinkben gazdag ételek diófélék, például dió, mandula és mogyoró; hüvelyesek, mint a lencse és a csicseriborsó, és a gabonafélék, mint a zab, a teljes kiőrlésű liszt és a barna rizs. Az Ibarburu jelezte, hogy teljes ételeket kell választania, mert a finomított ételek a feldolgozás során elveszítik a tápanyagokat.