Készítsen sört otthon - házi sörfőzde - 1. nap Cocina con Poco - Lépésről lépésre főzni recepteket

Egy ideje gondolkodtam azon, hogy saját sört készíthetek-e otthon, de nem igazán tudtam, hogy ez mit jelent. De egy nap az interneten keresve találtam egy remek weboldalt: A világ sörei. Minden megvan, amire szükség van, hogy otthon kezdjék el főzni a sört, majd tapasztaltak legyenek, lenyűgöző katalógus, ezért felvettem a kapcsolatot velük, és nagyon megkönnyítették számomra: elmagyarázzák, mire van szükségetek, ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom . Küldtek nekem egy készletet, hogy lássam, könnyű. Bárki főzhet saját sört otthon.

Tegnap megkaptam a csomagot, és alig vártam, így kibontottam, körülnéztem és dolgozni kezdtem. A készlet fantasztikus, abszolút minden benne van, amire szükséged van, az egyetlen dolog, ami miatt aggódnod kell, az a palackok, de náluk is vannak, ezért azt javaslom, hogy amikor a készletet megrendeled, akkor kérd el a palackokat is. Ne aggódjon a zárók miatt, a készlet tartalmaz még egy eszközt lemezek és 100 lemez elhelyezéséhez.

- A palackozási fázist és a végeredményt itt láthatja -

A készlet tartalma:

Töltse ki az egész folyamat spanyol nyelvű utasításait.
Sűrűségmérő.
Minta a hidrométerhez.
Hőmérő folyadékokhoz.
Porsterilizátor.
100 jelvény.
Karos palacktömítés a lemezekhez.
Palacktisztító kefe.
30 literes vödör fedéllel és csaptelemmel.
Erjesztőszelep és tömítés.
Folyadékátadó cső.
30 literes palackos vödör csapteleppel.
Oxigénes spatula.
Merev palackozócső szeleppel.

Sör készítése otthon - házi sörfőzde

1. lépés: Tisztítsa meg és sterilizálja

Sör készítése otthon - házi sörfőzde

2. lépés: Az élesztőt hidratálja. Vizet forralunk és eltávolítunk 20 cl-ot, az élesztőt addig nem tesszük, amíg a hőmérséklet 27º C nem lesz, és 20-30 percig filmmel letakarjuk.

Sör készítése otthon - házi sörfőzde

3. lépés: A maláta főzése. Körülbelül 8-10 liter űrtartalmú rozsdamentes acélból vagy zománcozott edényben (soha ne használjon alumínium edényt, mivel reagál a sörre és rossz íze lenne), forraljon fel 4 vagy 5 liter vizet. Amíg a víz forr, helyezze a maláta dobozokat kb. 10-15 percig forró vízzel a mosogatóba.