KÉSZSÉGES A SÓS SÜTÉSEKHEZ - Könnyű és könnyű recept

Készítse elő a házi tészta sós sütemények készítéséhez Mindig jobb lehetőség, mint megvásárolni már több okból is. Először is garantáljuk, hogy az összes felhasznált összetevő minőségi, másrészt pedig sokkal egészségesebb tésztát készítünk hozzáadott cukrok nélkül.

A RecetasGratis-ben megosztom a sós fanyar tészta egyszerű receptjét, könnyen, gyorsan és mindössze 4 hozzávalóval, hasonlóan az omlóshoz, de cukor nélkül. Ezenkívül, mivel nincs cukor és nagyon kevés vajat tartalmaz, ez egy könnyebb és egészségesebb tészta. Kétségtelen, hogy tökéletes csirke sütemény, tőkehal sütemény, zöldség torta elkészítéséhez. És hogy a folyamat még gyorsabb legyen, konyhai robotgépben fogjuk megtenni, bár kézzel is elkészíthető. Olvassa tovább és fedezze fel velünk hogyan lehet sós pite tésztát készíteni.

180 gramm búzaliszt
60 gramm hideg vaj
3 evőkanál hideg víz
½ desszertkanál só

Hozzáadjuk a lisztet, a sót és a vajat konyhai robotgépben vagy turmixgépben felkockázva. Keverje össze az összetevőket közepes sebességgel, amíg homokos állagot nem kap. Ezt a lépést manuálisan is elvégezheti az ujjainak hegyével.

Trükk: Használjon vajat, ne margarint, mert az eredmény nem ugyanaz.

Öntsük apránként a hideg vizet és keverje addig, amíg kompakt tésztát nem kap. Ha azt észleli, hogy a tészta összeomlik és nem tömörödik össze, adjon hozzá még egy kis vizet. Másrészt, ha a tészta ragad, akkor további lisztet kell adnia. Ez egy tévedhetetlen trükk, amely lehetővé teszi a tökéletes állagú sós pite tészta elérését.

Gyúrja a kezével és tekerje a sós pite kérget műanyag csomagolásba. Majd később, tartsa a hűtőben 20-30 percig. A tésztának összességében tömörnek kell lennie, azonban egy darab elválasztásakor össze kell esnie; ez a törött tömegek fő jellemzője.

A pihenőidő után, válaszd a tésztát két részre, egyiket nagyobb, mint a másikat, és lisztezett sodrófával sodorjuk ki őket. Ezután takarja le a forma alját és oldalait a legnagyobb tésztával, és süsse 200 ° C-on 10 percig.