Két évet akarok menni edzeni, de az a kérdés, hogy vissza tudok-e menni »La Rioja
Ez a logroñói fiatal nő és a Navarra Egyetem kutatója az Európa legjobb elhízásról szóló dolgozatának szerzője
Sonia García Calzón új biomarkert talált a túlsúly és az elhízás leküzdésére. Így jelenik meg a Prágában, az elhízásról szóló XXII. Európai kongresszuson most díjazott dolgozatában, mint Európa legjobbja az elhízásról.
Ez a 29 éves logroñói fiatal nő, aki Pamplonában él, mióta 18 évesen kezdte a gyógyszerészeti és táplálkozási tanulmányokat a Navarrai Egyetemen, ebben az egyetemben folytatja kutatómunkáját, miközben ösztöndíjra pályázik, hogy posztdoktori tanulmányait külföldön végezhesse. . Szándékai? Próbálok Svédországba menni, de jó. a dolog nehéz. Az ötlet az, hogy két évet töltsön edzéssel, majd térjen vissza ».
-Hogyan kapta meg ezt a díjat?
-Nagyon boldog. Három kutató védte tézisünket Prágában, és amikor a nevemet mondták, képzeljétek el, nagyon boldogok.
-Az értekezés a következőket olvassa el: „A telomer hossza és az étrendi, genetikai és adipozitási tényezők közötti összefüggés a különböző korcsoportok spanyol lakosságában”. Hogyan fordíthat le egyszerű nyelvre?
-Kezdeni kellene azzal, hogy tudjuk, melyek a telomerek. Ezek olyan DNS-szekvenciák, amelyek a kromoszómák végén találhatók, és fő funkciójuk az, hogy megvédjék őket a stabilitás fenntartása és a gének megőrzése érdekében. De a telomereket az öregedés biomarkereinek tekintik, ami azt jelenti, hogy az életkor előrehaladtával fokozatosan rövidülnek. Mindezen folyamatban mind a genetikai, mind a környezeti tényezők (életmód, étrend, stressz, dohány) befolyásolják.
-És az étrendre koncentráltál.
-Igen, láttam, hogy a telomer hosszát hogyan befolyásolhatja az étrend vagy egy meghatározott genetikai mutáció. A hosszabb telomerek jelentősek a jó egészség szempontjából, és láttam, hogy elősegítik a fogyást, és jobb táplálékot jeleznek a táplálkozási terápiára.