Kétféle krémes torta (gluténmentes, cukormentes, laktózmentes) Barriga Sana

Nuria Pons - Dietetikus és táplálkozási edző

Kis táplálkozási könyvtáram (III)

És fejezzem be azt a szakaszt, amelyet néhány hete elkezdtem, amelyben elmondtam, hogy táplálkozási könyvtáram alapkönyveit fogom ajánlani, ma szeretném megosztani veletek a legjobb receptkönyveket, amelyek vannak. Nem mindegyikük paleo, de mind segítenek ötleteket előállítani, amelyeket aztán minden héten lefordítok a receptjeimbe. Fogjunk hozzá.

Ízesen nyers Vanesa Díez: Mint tudják, abszolút odaadó vagyok a paleomoderna blog iránt, habozás nélkül a kedvenc paleo bloggerem, és minden receptjét odaadással követem. Mint mondja, a könyv olyan finom receptekből áll, amelyek nem igényelnek semmiféle vagy minimális főzést, emellett nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, és csak a paleo étrendhez megfelelő alapanyagokból készülnek.

Eduald Carbonell Paleo receptjei: Ezt a könyvet bekerülhettem a táplálkozási könyvtáramról írt első bejegyzések közé, mert ezt a paleo életről szóló ismeretterjesztő könyvnek lehet tekinteni. Eudald Carbonell régészeti szakértő és az IPHES csapata (Institut Català de Paleoecología Humana y Evolució Social) részt vesz benne, így minden receptnek és ételjelzésnek teljesen tudományos alapja van.

Michelle Keogh Dehidrációs művészete: Ha hozzám hasonlóan dehidrátorral rendelkezik, és maradt egy maroknyi gyümölcs és zöldség szárítására, itt az ideje, hogy tegyen egy újabb lépést, és felfedezzen egy csodálatos világot, amelyben a kiszáradásnak köszönhetően igazi ételeket készíthet. Szükséged van rá.

---