Keto fahéjas cukor fánk

hagyományos granulált

Az, hogy keto diétát tartasz, nem jelenti azt, hogy le kell mondanod a reggeli kedvencekről, például a fánkról! Csak néhány okos cserével lehetséges a klasszikus fahéjas cukor fánk keto-barát változatának elkészítése.

Búzaliszt helyett ez a recept blansírozott mandulalisztet igényel. És a hagyományos granulált cukor helyett ez a recept egy keto-barát cukorhelyettesítőt használ, mint például a xilit. A xilit egy olyan cukoralkohol, amely ugyanolyan édes, mint a normál cukor. Kivonják a nyírfák kérgéből, kivonhatók és mérhetők, mint a hagyományos granulált cukorral sütéskor. Mivel a xilitben lévő szénhidrátok nem emelik ugyanúgy a vércukorszintet vagy az inzulinszintet, mint a cukor, egy receptben nem számítanak bele az összes nettó szénhidrátba.