Keto hot dog, igen vagy nem; Keto család
A keto diétát kezdők körében nagyon gyakran hallják a kérdést arról, hogy milyen ételeket lehet fogyasztani, vagy sem. És az is gyakori, hogy tudva, hogy olyan étrendről van szó, amely nem zárkózik el a hús minden formájától, felmerül a kérdés a kolbászok felvételével kapcsolatban. Olyan egyszerű, mint amire nehéz válaszolni, ami alább látható. De először az első.
Mi az a kolbász?
A kolbász meghatározása egyszerű. Hagyományosan darált vagy őrölt hús fűszerekkel keverve és néhány szövetbe csomagolva, amely az állat beléből származik. Ez azonban nagyon széles spektrumot hagy maga után, amelyben számos regionális fajta elfér, a chistorrától a chorizóig, a butifarra és a longaniza-ig.
Tehát arra a kérdésre, hogy "ehetek-e keto hot dogot?", Válaszolhatnánk egy másik kérdéssel: "Milyen hot dogokról beszélsz?" Míg a fenti példák továbbra is megtalálhatók kézművesen a szomszédos hentesüzletekben vagy a helyi piacokon, az emberek többsége az ultra-feldolgozott termékre utal, amelyet csomagolva és tömegesen forgalmaznak.
A kolbásznak tekinthető ételek széles választéka
A hot dog kolbászok vagy egyszerűen kolbászok víz, kétes eredetű hús, ízesítők, adalékanyagok és tartósítószerek keveréke. Tekintsük például az országunk egyik leghíresebb márkájának alábbi összetevőinek felsorolását:
Baromfi, víz, sertészsír, kukoricakeményítő, búzaliszt, tömény szójafehérje, maltodextrin, természetes és mesterséges aromák, jódozott só, kálium-klorid, nátrium-foszfát, füstíz, nátrium-eritorbát, nitrit-nátrium, karmin, kettő karamell.