Keto pizza ropogós sajttal

Pizza szerelmeseinek és sajtot ennek a receptnek ropogós keto pizza tésztája lesz, és nagyon könnyen elkészíthető. Továbbá nagyon alacsony a szénhidráttartalma, vagyis, alkalmas keto diétára, Nem szükséges gabonafélék, hüvelyesek vagy gumólisztek használata. Csak sajtra, őrölt mandulára és tojásra van szüksége.

Tejtermék igen? Nem? Néha? Esetemben időnként tejterméket fogyasztok, és megpróbálom juhból vagy kecskéből, pácoltan vagy organikusan elkészíteni. A sajt, amit erre a pizzalapra használtam Ez egy gyógyított nyers juhtej, bár jól helyettesítheti egy kecskével vagy egy tehén parmezánnal.

Valójában már megvan az alaprecept, a sajtot és a fokhagymás kenyeret publikáltam egy ideje. A pizza verzió elkészítéséhez csak kis módosításokra van szükség.

Hozzávalók ropogós sajt alapú pizzához

• 170gr reszelt sajt
• 100gr őrölt mandula
• 1 tojás
• csipet só
• jó oregánó
• 1 teáskanál élesztő vagy hajtóanyag

---