Ketogén diéta az erős sportokban - érvényes-e 【HSN Blog】
A ketogén étrend jelenleg aktuális téma, és edzők, sportolók és ... tudósok ajkán áll! A ketogén étrend jó lehetőség-e az erős sportok teljesítményének javítására?
Mi a Keto Diet
A ketogén étrend vagy a "keto diéta" egy étrendi modell, amely a teljes vagy közel a teljes szénhidrát-korlátozáshoz az étrendi zsír megnövekedett forrásainak elérésére és jellemzően a fehérjebevitel fenntartására fogyasztják.
A szerzőtől függően megtalálhatjuk a címletet VLCHFD ketogén étrend kijelölése (nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend).
Hogyan kell csinálni
Ketogén étrend végrehajtásához:
- Fogyaszt kevesebb, mint 50 g nettó szénhidrát naponta,
- Minimális koncentrációja legyen β-hidroxi-butirát (ketontestek) 0,5 mmol/l, amely normál körülmények között általában eléri a 3 mM-ot.
I. ábra: Funkcionális tápláltsági állapot a plazma hidroxi-butirát koncentrációinak függvényében.
Ketózisban lenni
Ha ketózisban szenved, akkor jól jár a ketogén étrend ...
Mivel a legtöbb embernek nincs keton analizátor házi szúrással; vagy nem akarnak elmenni a gyógyszertárba vásárolni a vizelet-keton analizátor (ami kevésbé pontos és nem követi a korábbi referenciaértékeket).
A legpraktikusabb dolog kontrollálni, hogy mit eszel, és biztosítani, hogy ne egyél szénhidrátot.
Keto és sportteljesítmény
A ketogén étrend vita tárgyának oka a két szélső helyzet, amely jelenleg a sportolók és az edzők között létezik.
- Vagy a keto a legjobb, és mindenkinek használnia kell.
- Vagy a keto a legrosszabb, és senki ne használja.
Nehéz úgy tenni, mintha szürke árnyalatok beszélnének egy olyan étrendről, amely polarizálja a megközelítést.
A tápanyag eltávolítása az embereket mellette vagy ellen áll az erények és hátrányok alapján, amelyeket tudnak róla.
A valóság az szénhidrátok, amelynek fogyasztása modulálja a hepatomuszkuláris glikogén koncentrációt, meghatározóak sportteljesítmény, különösen a modalitásokban közepes-nagy intenzitású és közepes időtartamú, valamint szakaszos versenyeken.
II. Ábra Az izom-glikogén koncentrációjának változásai az edzés 6 napja alatt, elégtelen pótlással a 4. napig és pótlással szuperkompenzáció keresésére az elmúlt 2 napban.
Mint Mata és mtsai. (2019):
"Ha magas vagy közepes intenzitással edzünk, akkor a szénhidrátok a fő energiaszubsztrátok, és a glikogén kimerülése a teljesítmény legkorlátozóbb tényezője.
Ha az edzés vagy a verseny alatt a teljesítmény maximalizálása a cél, akkor célszerű optimális mennyiségű szénhidrátot biztosítani az edzés előtt és közben ".
Mérsékelt/nagy intenzitású testmozgásról beszélünk, de ... Jön-e itt erősítő edzés?
Gyorsan összefoglalom: alig néhány évvel ezelőttig kevés vagy semmi; most elég ahhoz, hogy megállapítsd előzetes következtetések további vizsgálat hiányában.
Erősport és ketogén étrend - barát vagy ellenség?
Az erősítő edzés az erős, hogy nem tagadhatjuk.