Ketogén étrend 10 mítosz és igazság; EKA
A ketózis a szervezet természetes folyamata, amely alacsony szénhidrátbevitel után aktiválódik. Így a test a zsírraktárakat használja energiaforrásként.
Bizonyára látta, hogy divatosak a "keto" diéták (a ketózis angol nyelvű fordítása "ketózis" kifejezésre), és az ország számos éttermében már van lehetőség szénhidrát nélkül.
Bár egészséges életmódként népszerűsítik, az az igazság, hogy bármilyen étkezési terv elkészítése előtt tanácsot kell kapnia egy szakértő kezétől, hogy megismerje a ketózis előnyeit és következményeit a testére nézve. Ezért osztja Dr. Mauricio Barahona, a Costa Rica-i Metabolizmus Intézet (ICOMET) igazgatója 10 mítoszt és gyakori igazságot ebben a témában.
1. mítosz: A ketózis veszélyes
A ketózis természetes anyagcsere folyamat, amely orvosi felügyelet mellett támogatja a gyors fogyást. Nem szabad összetéveszteni a ketoacidózissal, a vérben lévő savfelesleggel és ketontestekkel kapcsolatos betegséggel. A ketontestek kémiai vegyületek, amelyeket a ketogenezis (a testzsír energiaforrásként történő felhasználása) állít elő.
2. mítosz: A ketogén étrend csak fogyáshoz jó.
Az ilyen típusú étrendek hatékonynak bizonyultak az epilepszia, az autizmus és más neurodegeneratív betegségek kezelésében.
3. mítosz: Bármely "keto" diéta jó a fogyáshoz és egészséges.
Számos étrendtípus létezik, amely ketózist okoz, nem mindegyik hatékony vagy biztonságos. Például a magas fehérjetartalmú étrend (magas fehérjetartalom) túlterhelést okozhat a szervezetben, míg a magas zsírtartalmú étrend kardiovaszkuláris és koleszterinproblémákhoz vezethet. Emiatt az orvosi felügyelet transzcendentális, csakúgy, mint a PnK módszer esetében, amely a felelős ketózison alapszik, multidiszciplináris csoport tanácsával.