Kevesebb szénhidrát; nagyobb testzsír-veszteség; Nem hízok meg többet
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Soha nem mondtam, hogy minden kalória egyenlő. MINDEN PILLANATBAN. […] Mindenesetre a nap végén a súlygyarapodás vagy -veszteség meghatározása a kalóriaegyensúly. És ez legalább 20 éve bebizonyosodott. (Olvassa el ott)
Már kommentáltam az alacsony szénhidráttartalmú diéták eredményeiről szóló egyéb bejegyzéseket, a testzsír csökkenése szempontjából. Ezen tanulmányok egy része megtalálható azokban a bejegyzésekben, amelyeket a szöveg végén linkelek. A hatból, amelyet ebben a bejegyzésben foglalok össze, azt hiszem, hogy közülük csak egy jelent meg már a blogon (itt).
"Mérsékelt szénhidráttartalmú étrend véletlenszerű kísérleti kísérlete a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendhez képest túlsúlyos vagy elhízott, 2-es típusú cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenvedő egyéneknél"
Két étrendet hasonlítanak össze: az egyik során a résztvevőket kevesebb étellel kérik (klasszikus hipokalorikus étrend -500 kcal/nap), és egy másikat arra kérnek, hogy korlátozzák a szénhidrátokat (az első 7-10 napban ne haladja meg a 20-50 g). Ennek eredményeként a hipokalorikus étrendbe beosztottak csökkentették a bevitt mennyiséget a kértnél (-800 kcal/nap -500 kcal/nap helyett), de a szénhidrátot korlátozó csoportban a bevitel is csökkent, anélkül, hogy megkérdezték volna.
Annak ellenére, hogy nincs külön utasításuk a kalória korlátozásról, az LCK csoport résztvevői hasonlóan csökkent az energiafogyasztás mint az MCCR csoport. Csökkentették a bejelentett nettó gramm szénhidrátfogyasztást, átlagosan napi 57,8 grammra, a napi 20 és 50 gramm közötti cél közelébe.
Ennek eredményeként három hónapos alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a bevitel 700 kcal/nap-kal csökkent, és 5,5 kg testtömeg csökkent. A hipokalorikus étrend mellett a bevitel 800 kcal/nap-kal csökkent, és 2,6 kg fogyott.
A különbség oka lehet a víz és a glikogén vesztesége? Három hónapos diéta után továbbra is alacsony a glikogénkészlet? Nem láttam tudományos tanulmányokat, amelyek alátámasztanák ezt az elképzelést (lásd):
az alacsony szénhidráttartalmú étrend során megfigyelt változások a víz és az elektrolit egyensúlyban megfordítható jelenségek és ezért nem tekinthető a különböző súlycsökkenés okozóinak.
"Ellenállóképesség túlsúlyos nőknél ketogén étrenden konzerválták a sovány testtömeget, miközben csökkentik a testzsírt"
Nőkkel végzett kísérlet. Tíz hét kombinált testmozgás hagyományos étrenddel (Ex csoport) vagy alacsony szénhidráttartalmú étrenddel (Lc + Ex csoport).
Bár a szerzők azt mondják, hogy az energiafogyasztásban nem voltak jelentős különbségek, ezek némileg eltérnek:
Az étrendi nyilvántartások kiderült nincs szignifikáns csoportbeli különbség a teljes energiafogyasztásban (p = 0,264). A zsírbevitel szignifikánsan magasabb volt (p ≤ 0,001), a szénhidrát pedig szignifikánsan alacsonyabb volt Lc + Ex esetén (p ≤ 0,001).
Az alacsony szénhidráttartalmú csoportban regisztrált bevitel: 1760 kcal/nap, és valamivel magasabb volt, 1970 kcal/nap, a másik csoportban. Körülbelül 210 kcal/nap különbség, amely a bevitt minden 3500 kcal-os csökkentésnél elvesztett 450 g képlet alkalmazásával 2 kg testzsír különbséget eredményez. Az, hogy ezt a számítást végzi, nem jelenti azt, hogy elfogadja ezt a képletet (mert nyilván a testzsír elvesztése/gyarapítása nem a kalóriákról szól).
A szénhidrátbevitel mindkét csoportban egyértelműen különbözött:
Az alacsony szénhidráttartalmú csoport 5 kg-mal több testzsírt fogyott mint a "szokásos" diétás csoport (amely valójában szinte egyáltalán nem vesztett zsírt). Azután Két és fél hónap a kísérlet, az alacsony szénhidráttartalmú csoport összes fogyása testzsírvesztés volt:
A testzsírt DEXA-val (Dual Energy X Ray Absorptiometry) mértük.
- A fehérje miatt lesz!
Nincs különbség a fehérjebevitelben: