Kezdő útmutató a perui étel- és étkezési időkhöz
Peruban hagyományosan három fő étkezés létezik: reggeli (reggeli), ebéd (ebéd) és vacsora (vacsora vagy vacsora). Egy nagy és hosszú ebéd szolgál a nap fő étkezéseként. Ezt a tulajdonságot Peru megosztja Spanyolországgal (ahol az ebédet étkezésnek nevezik ebéd helyett). A reggeli általában kicsi és egyszerű, és a vacsora ritkán akkora, mint az ebéd, hacsak nem egy étteremben étkezik.

Reggeli
A reggelit vagy reggelit általában 7:00 óra között fogyasztják. és 9:00 órakor Ez a szokásos kétórás reggeli reggelire a hostelekben és szállodákban (egyesek hamarabb kezdődhetnek, vagy később fejezhetnek be), ezért ne aludjon túl későn, ha ingyenes étkezését szeretné.
A reggeli egyszerű étkezés sok perui otthonban. A szokásos reggeli ételek közé tartozik a kenyér és a vaj (gyakran sonkával vagy lekvárral) és a zabpehely. Az italok közé tartozik a kávé, a gyümölcslevek és a gyógyteák. A regionális eltérések magukban foglalhatják a nehezebb leveseket a hideg felvidéken és a zöld vagy érett útifűt (platánót) Peru dzsungelében.
Ebéd (Ebéd)
Az ebéd vagy az ebéd a nap fő étkezése Peruban. Ez hosszú folyamat lehet, gyakran tartalmaz egy kezdőt és egy főt, amelyet desszert követ (majd az ország egyes részein szundikálás követi). Az ebéd munkaidőt szab meg Peruban, és sok vállalkozás dél körül bezár, mielőtt 15:00 órakor újranyitna. Magát az ebédet általában dél és 13 óra között szolgálják fel.
Az ebéd remek alkalom az utazók számára, hogy kipróbálják a perui ételeket nagyon kedvező árakon. Az éttermek - mind a nagyok, mind a kicsiek - ebédidőben kínálnak menüt, amely tartalmazza az előételt és a főétel választékát fix áron (amely általában S /, 5 és S /, 10 nuevos talp között mozog, inkább exkluzív területeken vagy turisták számára). Kivéve, ha hihetetlenül szűkös költségvetéssel utazik, mindig érdemes egy kicsit többet fizetnie egy menüért, hogy valami ésszerűen kielégítő legyen (az S/.5 és az S/.10 menü közötti különbség óriási lehet).