KEZELÉSI RENDSZER LEÍRÁSA
Az intenzív juhtermelést általában zárt körülmények között vagy öntözött legelőkön végzik. Sokszor más termelési rendszerekbe integrált produktív rendszert alkot, például takarmánytermelés, baromfitenyésztés, sertéstenyésztés stb. Ezek a rendszerek általában az állatokat integrált étrenden tartják, így az etetést a termelési szakasznak megfelelően szabályozzák, ezért nincsenek problémák az élelmiszer-korlátozással. Ilyen körülmények között a menedzsment intenzívebbé tétele a vállalat jövedelmezőségének növelésére. Több olyan technológiai elem, amelyet fokozatosan beépítettek ezekbe a termelési rendszerekbe, amelyek közül kiemelkedik az ellési intervallum csökkentése és a bárányok teljes kiőrlésű tápanyagokkal történő hizlalása. A szülések nyolc hónapos időközönként történő megszerzése olyan eszköz volt, amely lehetővé tette a bárányok éves betakarításának növelését, míg a korai elválasztás és az intenzív hizlalás lehetővé tette a bárány venyta jövedelmének növelését. Ez a csomag a lehető legrövidebb időn belül leírja az ilyen jellemzőkkel rendelkező rendszer fő irányítási stratégiáit.
A tenyészláb képezi a termelési rendszer alapját. A megfelelőség nagymértékben függ a termelékenység hatékonyságától.
A tenyészállomány termesztése érdekében a fajtát a következő gazdasági jellemzőkkel kell figyelembe venni:
- Nagy reprodukciós hatékonyság
- Magas bárány túlélés
- A bárányok kiváló növekedési üteme
- A piac által igényelt báránytípus előállítása
Az állomány alapját képező anyai fajtának a következő jellemzőkkel kell rendelkeznie:
- Nagy reprodukciós hatékonyság
- Magas szaporaság
- Kiváló anyai képesség
- Hajlamos szaporodásra egész évben
- Hosszú élet
Intenzív rendszerekben az év különböző időszakaiban kell regisztrálni, akár piaci okokból, akár a báránytermelés növelése érdekében. Ezért fontos annak a fajtának lenni, amelynek lehetősége van egész évben regisztrálni, magas fogamzási arány mellett.
Az ország középső területén leginkább használt fajták a fekete arcú fajták, amelyek közül kiemelkedik a Suffolk és kisebb részben a Hampshire; a Rambouillet és az utóbbi időben a Pelibuey-t is használják. A San Luis Potosí régióban és Guanajuato északi részén a Rambouillet fajta dominál. Mindegyiknek vannak előnyei és hátrányai. Az alábbi táblázat néhányat mutat.
A MEXIKÓBAN A LEGDIFFÚZÁLTABB juhtenyésztők produktív szempontjai 1
Juhfajta 2
H
D
R
Férfi méret
Női méret
Növekedési üteme
Csatorna teljesítménye
Tenyészidő szélessége
Könnyű szállítás
Gyapjú finomsága
Gyapjú hossza
A kosoknak hozzá kell járulniuk a bárányok növekedési sebességének javításához, valamint jó teljesítményű és testalkatú tetemek előállításához, ezért a mének fajtaválasztását erre a célra kell irányítani.
Ha szükség van magának az állománynak a nőstényeinek cseréjére, akkor nem célszerű keresztezni vagy kiválasztani a legjobb nőstényeket erre a célra. Ha egy hústermelésre jó tulajdonságokkal rendelkező fajtát kezelnek, akkor azt tiszta fajtaként lehet kezelni, amelynek a következő további előnyei vannak:
- Fenntartja a polár minőségét
- Megőrzi a reproduktív viselkedést
- Lehetővé teszi ugyanazon állományból származó nőstények újratelepítését tenyészállományként. Tenyészállatokhoz tartozó állatok értékesíthetők
- Genetikai fejlesztő programok valósíthatók meg