Ki a diéták világában
A diéták világában azt mondhatnánk, hogy annyi étrend létezik, ahány ember: mindannyiunknak van étkezési módja, egyesek nagyobb mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt, mások nagyobb hús- és gabonafélék fogyasztását választják . Meghatározott csoportok létrehozására, megállapodtunk abban, hogy az egyes élelmiszer-típusokat külön "címkével" csoportosítjuk, ami megkönnyíti számunkra, hogy mindig tudjuk, miről beszélünk.
Lehet, hogy annyi címkét hoztak létre ebben a folyamatban, hogy nem nagyon vagyunk tisztában azzal, miből áll mindegyik. Ezért kérdezzük ma magunktól Ki a diéták világában?
Vegetáriánusok: azok az emberek, akik elutasítják az állatokból származó élelmiszerek fogyasztását. Ezen a csoporton belül különböző változatokat találhatunk.
Ovolaktovegetariánusok: ez az egyik leggyakoribb változat. A laktó-ovo vegetáriánusok nem esznek állati eredetű ételeket, de tejet és tojást.
Ovo-vegetáriánusok: nem esznek állati ételeket, de tojást.
Laktovegetariánusok: nem esznek állati eredetű ételt, de tejet.
Pescetarians: Nem esznek húst, de halat, bár étrendjük növényi eredetű ételeken alapul.
Vegánok: Nem fogyasztanak olyan ételt, amely állatból származik (sem tojást, tejet vagy mézet), sem bőrt vagy más, állatokból származó anyagot nem használnak. Többet tartalmaz, mint egyfajta étrend: ez egy életmód.