Kiadott egy útmutatót a hajdina termesztéséről

​​Kutató Képző

A Földművelésügyi, Állattenyésztési, Halászati ​​és Fenntartható Fejlődési Minisztériumtól függő andalúziai Mezőgazdasági és Halászati ​​Kutató és Képző Intézet (Ifapa) az érdeklődők számára elérhetővé tett egy hajdinával kapcsolatos útmutatót. Ez egy pszeudokerealis, gluténmentes és magas fehérjetartalmú, magas biológiai értékű termék, növekvő kereslet a tápláló és egészséges termékek iránt a fogyasztók körében, vonzó alternatívaként jelenik meg a lisztérzékenység étrendjében.

Az útmutató célja, amely az andalúziai mezőgazdasági és halászati ​​tudástranszfer és tanácsadó platformon (Servifapa) keresztül érhető el, az a morfológiájukra, a kultúrájukra vonatkozó hasznos adatok megadásával segít a termelőknek abban, hogy a lehető legtöbb sikert érjék el e sokszögű növény termesztésében. igények, a létező különféle típusok és felhasználásuk. Ezenkívül információkat tartalmaz a termelési rendszerekről, az irányítási technikákról és a termesztési költségekről is.