Kihízni, a Grupo Olmata függőségről beszélünk
Az elhízott ember tudja, hogy a szénhidrátokkal való éjszakai visszaéléssel hízni fog. Ez a trigliceridek növekedni fog, a koleszterin emelkedni fog, és a vérnyomás emelkedni fog. Ennek a személynek azonban az étkezési vágya erősebb, mint a jövőbeli egészségügyi problémáktól való félelme. Ezért szenvedélybeteg: olyan dolgokat tesz, amelyek kárt okoznak neki, tudva, hogy nem kellene, de olyan erők vezérlik, amelyeket nem tud ellenőrizni.
Az agyban antidepresszáns vagy neurotranszmitter található, az úgynevezett szerotonin. Magas szintje öröm és jólét érzését kelti, és csökkenti a liszt vagy édesség fogyasztásának vágyát. Míg csökkent szintje szorongást, szomorúságot és nagyobb vágyat okoz édesség vagy liszt fogyasztására. Csak azok az ételek, amelyek leginkább híznak.
Kenyér, cukorka vagy csokoládé elfogyasztása az agy szerotoninszintjének gyors emelkedését eredményezi. Ezzel a mechanizmussal az alacsony szerotoninszint okozta szomorúság örömgé válik, miután elfogyasztotta azt az édeset, ennek a neurotranszmitternek az emelkedése miatt, amelyet ezek az ételek az agyban kiváltanak.
A délután elején
A szerotonintermelést a napfény ellenőrzi. Az agy belsejében található mirigy, úgynevezett tobozmirigy vagy "harmadik szem". Ami alkonyatkor aktiválódik, és a termelés csökken, amint elérkezik az új nap tisztasága.
Hajnalban a szerotonin nagyon magas. És ezért ébredve nyugodtak vagyunk, és nem akarunk egy tányér spagettit vagy édességet; sem fagylaltot. De egész nap a szerotonin csökken, és délután négykor általában éles esést mutat.
Ettől a pillanattól kezdve az ember nagyobb gyötrelmet, szomorúságot és idegességet érezhet, ugyanakkor, ha ebben a pillanatban sütit, kenyeret vagy chipset kapnak, az alacsony szerotoninszint növeli vonzerejét ezekhez az ételekhez. Emiatt és anélkül, hogy éhes lenne, az illető a szájához viszi a sütit vagy a darab kenyeret.
Mikor következik be ez a lift?
Az édesség elfogyasztása után jelentkező szerotonin emelkedés örömet és örömet okoz. Miután azonban a szerotonin szintje megemelkedik, az illető nem érti, hogy "miért ette meg", de már késő, és csak a bűntudat marad.
Másnap felébredve a szerotonin ismét megemelkedik, így az illető úgy képzeli, hogy délután nem lesz kedve kenyeret vagy édességet enni. De egy dolog az, amit reggel gondolsz, amikor a szerotonin magas, és egy másikat, amikor az esti órákban csökken a szerotonin, és ezáltal a muffinok vagy édességek vágya megállíthatatlanná válik.