Kína javította az online gasztronómia által forgalmazott élelmiszerek biztonságát; Inc
Tavaly az IGD (Institute of Grocery Distribution), egy piackutatásra és az élelmiszeripar számára nyújtott tanácsadásra szakosodott cég jelentése alapján megtudtuk, hogy Kína ez volt világelső az online élelmiszerek értékesítésében. Az üzleti volumen 41 000 millió dollárt tett ki, és az előrejelzések szerint ez a piac 2020-ra jelentősen növekedni fog, elérve a 180 000 millió dolláros üzleti volument.
Kína tisztában van ezzel a helyzettel, és úgy tűnik, hogy nem akarja, hogy az online csatorna elszenvedje a más értékesítési csatornák által elszenvedett problémákat és élelmiszer-botrányokat, mint például a tejpor melaninnal való szennyeződése, az újrahasznosított szennyvízolaj használata, a csaló marhahús és sertéshús címkézése, ha valójában a hús patkány vagy róka volt, a beteg sertésekből származó hús forgalmazása, vagy a klenbuterol jelenléte a húsban, sok más példa mellett. Ezért tavaly október 1-je óta Kína javította az online értékesített élelmiszerek biztonságát új szabályrendszeren keresztül, amelyet minden élelmiszernek az interneten keresztül értékesítő vállalatnak meg kell felelnie.
Szigorú szabályrendszer szabályozza a gyártókat, üzemeltetőket, harmadik féltől származó online platformokat, raktárakat, valamint a szállítási és szállítási szolgáltatásokat. A előírások Ezeket a "27. rendelet" néven ismert dokumentum tartalmazza, és tükrözi azokat a rendelkezéseket és szankciókat, amelyekkel a vele kapcsolatos személyek szembenézhetnek. online élelmiszer-kereskedelem ha megsértik a megállapított szabályokat. A Kínai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal arra törekedett, hogy megszüntesse ennek az értékesítési csatornának az átlátszatlanságát, az elszámoltathatóság és az átláthatóság révén javítja az online kereskedelem élelmiszer-biztonságát.
Tekintettel e szegmens üzleti volumenére és annak a félelemre, hogy az élelmiszer-botrányok rohamos esést okoznak, megállapítást nyert, hogy a gyártóknak és az online kereskedőknek külön üzleti engedélyt kell beszerezniük ahhoz, hogy élelmiszereket tudjanak az interneten keresztül forgalmazni, azok, akik forgalmaznak a termékeket egy harmadik fél platformján keresztül az eladási weboldal látható helyén kell bemutatniuk a licencüket, a gyártók összes információját könnyen olvasható formában kell közzétenni.