Kínai rizstészta zöldségekkel és szójával
Ez a kínai stílusú rántott tészta recept nagyon egyszerű étel, amelyet a hűtőszekrényben lévő alapanyagok felhasználásával készíthet el.
Általában babcsírával, sárgarépával, tofuval, hagymával, paprikával vagy valamilyen hússal készülnek. Ehhez a recepthez hagymát, babcsírát, méhet, metélőhagymát, koriandert és természetesen szójaszószt fogunk használni.
A főzés megkezdése előtt:
- Szüksége lesz egy jó csirke- vagy zöldséglevesre, hogy ennek az ételnek extra ízét adja.
- Azt is javasoljuk, hogy szezámolajat használjon az étel ízesítésére.
- Ha van wokja ennek a receptnek a elkészítéséhez, akkor kiváló, ha nem, akkor elkészítheti egy jó nagy serpenyővel.
Hidratálja a tésztát
Nagyon fontos lépés a recept elkészítése előtt, hogy hidratálja a rizstésztát. Ez nagyon egyszerű.
Egyszerűen tegye a felhasznált tészta mennyiségét egy fazékba, sok forró vízzel, de ne forraljon, mert ha nem telik el. Hagyja hidratálni körülbelül 3 percig, és tesztelje, hogy al dente-e. Általában 3-5 perc elegendő.
Ha készen állnak, tegye hideg vízbe, hogy ne vigyék túlzásba, és tartsák fenn az alábbi receptet.
Kínai stílusú zöldséges keverjük megsütjük rizstésztával
Tészta és tészta lemez
Kulcsszó egészséges recept
Elkészítési idő 10 perc
Főzési idő 5 perc